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發(fā)改委詳解凍豬肉收儲工作:防止豬價大起大落

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/5/16 9:21:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  國家發(fā)展和改革委員會14日宣布,有關部門目前正嚴格按照新的《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》,組織開展凍豬肉收儲工作,防止生豬價格過度下跌。政府為何出手托市?新的調(diào)控預案有哪些主要特點?記者就此采訪了發(fā)展改革委價格司副司長周望軍。

  豬肉價格“跌跌不休”

  全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示,今年1月下旬以來,全國豬肉價格持續(xù)下降。另有統(tǒng)計表明,春節(jié)以來,北京、上海、重慶等大中城市豬肉價格下跌了兩成左右,全國豬肉價格創(chuàng)下2011年6月以來的新低。

  周望軍說,今年春節(jié)后,受生豬生產(chǎn)周期性波動影響,生豬價格持續(xù)走低。4月11日,全國生豬出場平均價格為每公斤14.61元,豬糧比價自去年以來首次跌破6∶1的盈虧平衡點,部分地方養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。

  4月下旬以來,受政府調(diào)控和市場調(diào)節(jié)綜合作用,生豬價格跌勢有所放緩,但截至5月2日,豬糧比價已經(jīng)連續(xù)4周低于6∶1的盈虧平衡點,生豬生產(chǎn)整體仍處于虧損狀態(tài)。

  去年豬肉價格創(chuàng)下歷史新高之后,養(yǎng)豬戶紛紛補欄,導致生豬存欄量有所增加,春節(jié)之后市場供應量一直處于飽和狀態(tài)。

  但也有專家表示,受到人工成本及飼料漲價等因素的影響,豬價不可能一路下跌。下半年,生豬出欄量減少到一定程度之后,豬價可能出現(xiàn)大幅反彈。

  防止豬肉價格大起大落

  周望軍在接受記者采訪時表示,政府依法調(diào)控是為了保護生豬生產(chǎn)者和消費者的合法利益,避免豬肉生產(chǎn)和價格的大起大落。

  他說,如果跌破6:1盈虧平衡點,不采取措施,那么豬肉價格會進一步下跌,養(yǎng)殖戶就會把母豬殺掉,減少存欄。把母豬殺掉之后,下一次豬肉價格漲起來的時候,豬肉就供應不上,肉價就又可能“漲到天上去了”。

  他舉例說,2006年3月,由于供大于求,全國毛豬出場價跌至3元多。由于疾病等原因?qū)е律i產(chǎn)量銳減,次年生豬價格出現(xiàn)過快上漲,全國毛豬出場價最高上漲至9元多,是上年最低價的3倍。

  他表示,6:1的盈虧平衡點是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格比值,這也是生豬養(yǎng)殖盈利虧損的平衡點。這個被稱呼為“豬糧比”的數(shù)值越高,說明養(yǎng)殖利潤越好,反之則越差。

  新預案將緩解生豬生產(chǎn)和價格周期性波動

  為防止生豬價格過度下跌,發(fā)展改革委等六部門11日聯(lián)合發(fā)布了《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預案》,要求各地適時開展豬肉收儲工作。

  周望軍表示,收儲部分豬肉可改善市場供求關系,穩(wěn)定市場價格。新預案除了防止生豬價格過度下跌,還要防止生豬價格過快上漲,8.5∶1的豬糧比,是防止生豬價格過快上漲的預警點。

  他說,過度下跌會損害養(yǎng)豬戶利益。但是豬肉過度上漲也會增加城市居民,特別是低收入群體的生活負擔。價格過高時,有關部門要通過拋售儲備,保證供應,平抑市場。低價時把農(nóng)民的豬收回來,通過儲備豬肉,通過減少市場的供應,穩(wěn)定價格。

  發(fā)展改革委表示,新預案的出臺,將進一步提高政府生豬市場調(diào)控的前瞻性、靈活性,對緩解生豬生產(chǎn)和市場價格周期性波動,促進生豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展發(fā)揮更加積極的作用。

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