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　　2012年5月14日全國生豬平均價格13.69元/公斤。2012年5月14日內(nèi)三元生豬平均價格13.71元/公斤，其中最高地區(qū)內(nèi)三元豬價：安徽省池州市貴池市14.4元/公斤，華夏豬網(wǎng)統(tǒng)計最低地區(qū)內(nèi)三元豬價：廣西玉林市博白縣12.8元/公斤。2012年5月14日土雜豬平均價格13.38元/公斤，最高地區(qū)土雜豬價格：安徽省池州市貴池市14元/公斤，最低地區(qū)土雜豬價格：廣西玉林市容縣12.4元/公斤。2012年5月14日外三元生豬平均價格13.97元/公斤，最高地區(qū)外三元豬價：浙江省杭州市桐廬縣14.6元/公斤，最低地區(qū)外三元豬價：吉林省白城市通榆縣13.3元/公斤。

　　中小散戶大量退出后留下了巨大的市場空間給大型規(guī)模企業(yè)擴(kuò)張，但由于規(guī)模豬場擴(kuò)張需要的土地、資金、人力和環(huán)保等問題，只有部分大型企業(yè)拿到地后才最終擴(kuò)大規(guī)模進(jìn)行了補欄。生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇的瓶頸均為短期內(nèi)難以解決的難題，因此，最終將影響到市場的變化趨勢。近年來存欄量50頭以下的散戶逐漸退出養(yǎng)殖市場，目前50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比例約是66%。經(jīng)歷了2009年、2010年的虧損和疫病之后，大量中小散戶退出養(yǎng)豬業(yè)，而選擇外出務(wù)工。由于養(yǎng)豬業(yè)和外出務(wù)工相比投入過高、風(fēng)險較大、工作環(huán)境差，收入還不穩(wěn)定，因此，即使2011年出現(xiàn)了每頭豬平均盈利700元的情況，也并未帶動退出去的中小散戶重回養(yǎng)豬業(yè)。

　　仔豬價格上漲，運輸、防疫、水電等費用的增加，也推高了飼養(yǎng)成本。在近期豬價瘋狂下跌的同時，玉米、豆粕、配合飼料價格均在大幅上漲，而且玉米和配合飼料的價格極有可能在近期便突破2011年9月的歷史高點并創(chuàng)出新高。目前生豬生產(chǎn)整體已進(jìn)入高成本階段。影響豬肉價格的因素中，最主要的還是人工、飼料和流通成本，整體通脹的大環(huán)境也加劇了養(yǎng)殖成本的上漲。2010年下半年以來我國玉米、小麥、稻谷等主要糧食品種價格大幅度上漲，今年1季度玉米平均價格為2.38元/公斤，同比上漲11.16%。2011年生豬飼養(yǎng)員工資同比平均漲幅在20%以上。據(jù)調(diào)查，2010年養(yǎng)1頭豬的成本約1200元，2011年需要約1500元，比上年同期上漲25%左右。