畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 吉林通化召開(kāi)畜禽屠宰管理工作會(huì)議 市商務(wù)局與各縣(市、區(qū))商務(wù)部門(mén)簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/11 10:19:00 來(lái)源: 中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
5月8日下午,通化市召開(kāi)畜禽屠宰管理工作會(huì)議,進(jìn)一步部署落實(shí)全市畜禽屠宰管理工作任務(wù)。
據(jù)了解,繼去年12月份以來(lái),根據(jù)省商務(wù)廳和省定點(diǎn)辦的工作部署,通化市陸續(xù)開(kāi)展了打擊“私屠濫宰”、“瘦肉精”、“注水肉”等專項(xiàng)整治活動(dòng)。近期又對(duì)生豬屠宰企業(yè)的審核換證工作進(jìn)行了部署。同時(shí)聯(lián)合公安、工商、畜牧等有關(guān)部門(mén)下發(fā)了一系列整治方案,并分別成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,進(jìn)一步加強(qiáng)了畜禽屠宰市場(chǎng)的監(jiān)管力度。
會(huì)議要求,各級(jí)商務(wù)部門(mén)要認(rèn)清當(dāng)前形勢(shì),充分認(rèn)識(shí)肉食品安全工作的重要性和緊迫性;要居安思危,未雨綢繆,對(duì)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管模式、監(jiān)管手段、監(jiān)管力度進(jìn)行深刻反思和改進(jìn),扎實(shí)做好監(jiān)管工作;要認(rèn)真落實(shí)規(guī)章制度,查缺補(bǔ)漏,確保行業(yè)監(jiān)管不出漏洞,肉食品安全不出事故;要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,依法履行職責(zé),以高度的責(zé)任感和使命感,確保肉食品質(zhì)量安全;要明確責(zé)任分工,切實(shí)提高畜禽屠宰監(jiān)管工作責(zé)任意識(shí);要因勢(shì)利導(dǎo),加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的誠(chéng)信教育、法制教育和品牌教育。