畜牧家禽網 時間:2012/5/10 11:13:00
來源:互聯網
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據了解,生豬價格每隔幾年就會規(guī)律性波動一次,被業(yè)內人士稱為“豬周期”。近十年的豬價變化,大致有3個“豬周期”:2003年至2006年、2006年至2010年、2010年至今。2006年以后,生豬每千克價格波動價差大約由4元擴大至10元以上。相關專家表示,散養(yǎng)戶過多、供求不對接、調控不科學等因素加劇了“豬周期”波動。相關專家則表示,中國應借鑒美國、日本等豬價波動較小國家的先進經驗,實現供需對接,從而做到供需基本平衡,避免豬價坐“過山車”。
中國發(fā)展和改革委員會價格司表示,今年春節(jié)后,受生豬生產周期性波動影響,生豬價格持續(xù)走低。截至4月11日,全國豬糧比價跌至5.99∶1,跌破6∶1的盈虧平衡點,部分地方養(yǎng)殖戶已經出現明顯虧損。
據記者采訪了解,不僅中小規(guī)模養(yǎng)殖戶面臨虧本,規(guī)模養(yǎng)殖場也面臨經營壓力。河北裕豐京安養(yǎng)殖有限公司是河北省規(guī)模較大的養(yǎng)豬場,種豬銷售遍及全國,也是國家生豬活體儲備基地。其養(yǎng)豬事業(yè)部總經理、中國畜牧業(yè)協會養(yǎng)豬分會副會長閆恒普說,3月下旬開始,公司每出欄一頭豬就會賠30至50元。
業(yè)內人士認為,供過于求是導致本輪豬價下跌的主要原因。從供給方面看,受去年豬價大漲刺激,養(yǎng)殖戶補欄積極性提高,生豬存欄量增加,導致生豬出欄量增加。與供應增加相比,近期中國豬肉需求量相對固定,加之天氣轉暖,豬肉消費進入傳統(tǒng)淡季,需求量出現下降。
閆恒普說,雖然規(guī)模養(yǎng)殖在養(yǎng)豬業(yè)中的比例不斷增加,但分散的小規(guī)模飼養(yǎng)仍占據重要位置。受利益驅動,分散的飼養(yǎng)戶在生豬效益較高時容易一哄而上,導致養(yǎng)殖規(guī)模在短期內迅速膨脹;而在效益下滑時,養(yǎng)殖戶又會一哄而散,造成生豬出欄量急劇下降。據了解,生豬出欄量每變動一個百分點,就將可能引起后期豬價六七個百分點的波動。
供求不對接導致豬價波動加劇。據業(yè)內人士介紹,一些國家的養(yǎng)豬行業(yè)協會有權實行行業(yè)自律,根據國內消費量來確定生豬養(yǎng)殖量,供求保持基本平衡就能保持價格穩(wěn)定。但目前中國生豬生產的盲目性較大,供求不對接,需求相對固定而供給變化較大,容易導致豬價暴漲暴跌。
面對豬價下跌,中國相關部委近日聯合發(fā)布了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》,并且由于豬糧價比已跌破6:1的預警線,這一預案已經啟動。然而,河北省畜牧業(yè)協會秘書長劉文科表示,國家收儲只能暫時拉動豬價,不會有大的變化。據劉文科介紹,截至三月底,河北基礎母豬數占存欄總數的15%,而合理比例應為10%,這就意味著河北生豬出欄量短時間內不會減少。
業(yè)內人士表示,規(guī)?;B(yǎng)殖是走出豬價暴漲暴跌怪圈的必由之路,未來應提高養(yǎng)殖門檻,改變養(yǎng)殖產業(yè)無序管理狀態(tài)。由于養(yǎng)豬業(yè)沒有明確門檻,還有能繁母豬補貼,一旦豬價上漲,一些與養(yǎng)殖無關的企業(yè)紛紛養(yǎng)豬,造成豬價非正常波動,未來應在環(huán)評、檢測等方面設定門檻,改變養(yǎng)豬松散的局面。同時,發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖必須依靠科技支撐和科學管理。