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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/5/10 10:54:00 來源:石家莊神九所 閱讀數(shù):
目前全國蛋價一片下滑,東北2.6,山西2.7,河南2.8,山東2.85,南方地區(qū)價格也很低,湖北湖南2.7,江蘇、浙江2.7~2.85,唯有河北省現(xiàn)在是3元左右,原因為何?現(xiàn)在有河南、湖北、江蘇、山西、東北的雞蛋進入河北,這又是什么緣故?這一系列的變化又有什么深層次的意味?試作探討,歡迎同行審核與批評!
一、河北緣何蛋價高?
河北省本次蛋價高于全國其它雞蛋主產(chǎn)區(qū)的原因有兩個方面:
一、是病害嚴重,去冬今春降蛋死雞的情況,自北向南,從秦皇島、唐山,越天津至保定,南下保定、石家莊、邢臺到邯鄲,西去北京(與往年流行路線相反)致北京現(xiàn)在水深火熱,養(yǎng)雞場是“碰著死,挨著亡”,張家口在去年冬天已經(jīng)被消滅得差不多了,全省幾乎沒有不鬧的地方了。
二、是雞量大大減少。相關經(jīng)驗值,國際發(fā)達地區(qū)的蛋雞對人口的自足率,所養(yǎng)蛋雞數(shù)(含未產(chǎn)蛋雞數(shù))約為人口的70%左右,河北人口7000多萬,目前的真實養(yǎng)雞量也不過在6000萬只左右。比某些部門宣傳的有4億或5億相差甚遠,實際上,河北省早已失去蛋雞養(yǎng)殖第一大省的地位,從第一集團軍中滑中,淪為了二類養(yǎng)雞省。究其原因,一是談養(yǎng)殖量時,從政績考慮總愛說得大一些;二是近十年來,河北的養(yǎng)雞量一直處于下滑狀態(tài),從最高的接近2億只,不斷下降到1億只,重病打擊之下,又迅速下降不少。當然,雞蛋的供應量也相應地減少。以至于,本地雞蛋不足以維持當?shù)氐碾u蛋消費,從外省調(diào)蛋入省,或因外省雞蛋侵入而“被”調(diào)蛋。河北的上雞數(shù)量,當?shù)胤N雞場和孵化場也有很大的發(fā)言權。
二、“被”調(diào)蛋的意義
河北不對外供雞蛋的意義有以下幾個方面。一是以對外供雞蛋的產(chǎn)蛋大省變成了自產(chǎn)自銷的省,甚至特殊時期還得從外省調(diào)蛋入省以彌補不足。二是小規(guī)模的養(yǎng)雞群體被行情和病情大量消滅,觀念與產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型始終沒有變化,在經(jīng)歷重大損失后,走向末路。三是北雞南養(yǎng)的步伐趨近結束。南方的養(yǎng)殖量開始接近能夠供應當?shù)氐碾u蛋需要,還可以時不時地接濟一下北方。近來江蘇、湖北的雞蛋就時不時地給河南和山東一些。