畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 山東濟(jì)寧市開展生鮮乳收購站專項(xiàng)檢查
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/10 10:38:00 來源:中國濟(jì)寧 閱讀數(shù):
為規(guī)范山東濟(jì)寧市奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序,保障生鮮乳質(zhì)量安全,促進(jìn)奶業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展,進(jìn)一步將生鮮乳收購站監(jiān)督管理工作納入制度化、規(guī)范化的軌道,真正讓廣大人民群眾喝上“放心奶”,濟(jì)寧市于五月中旬在全市范圍內(nèi)開展一次生鮮乳收購站專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
檢查中,對(duì)轄區(qū)內(nèi)26家奶站將嚴(yán)格按照《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》予以審核、核查,重點(diǎn)從以下五個(gè)方面檢查:一查奶牛健康狀況,包括奶牛的免疫記錄、飼料來源、獸藥使用情況,確保奶牛健康狀況良好。二查牛奶質(zhì)量狀況,督促生鮮乳收購站加強(qiáng)常規(guī)檢測。三查器具環(huán)境消毒狀況,指導(dǎo)和監(jiān)督生鮮乳收購站落實(shí)衛(wèi)生防疫消毒措施。四查冷鏈設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,指導(dǎo)生鮮乳收購站加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù),確保生鮮乳質(zhì)量。五查銷售運(yùn)輸狀況,對(duì)銷售運(yùn)輸過程進(jìn)行監(jiān)督,堅(jiān)決杜絕各種人為添加違禁物或有害物的現(xiàn)象發(fā)生。
通過這次檢查活動(dòng),推動(dòng)全市各生鮮乳收購站建立健全“三表一單”制度,即生鮮乳購銷記錄、檢測記錄、銷售記錄、生鮮乳交接單。