畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 荊州畜牧部門(mén)嚴(yán)把檢疫關(guān) 確保病死畜禽不流向餐桌
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/9 14:43:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
從荊州市畜牧部門(mén)了解到,近年來(lái),荊州以控制重大動(dòng)物疫病流行、保障畜牧業(yè)安全生產(chǎn)發(fā)展和城鄉(xiāng)居民身體健康為宗旨,不斷強(qiáng)化動(dòng)物防疫工作法制化、規(guī)范化進(jìn)程,嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān),有效控制了重大動(dòng)物疫病的發(fā)生和流行,確保了病死畜禽不流向餐桌。
為強(qiáng)化屠宰檢疫關(guān),在荊州中心城區(qū)和縣級(jí)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng),均由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派駐了官方獸醫(yī)。從生豬進(jìn)場(chǎng)開(kāi)始就嚴(yán)格進(jìn)行查驗(yàn)登記和“瘦肉精”篩查。每天凌晨2—3時(shí),當(dāng)人們還在夢(mèng)鄉(xiāng)的時(shí)候,檢疫員就到屠宰場(chǎng),開(kāi)展生豬屠宰同步檢疫。同時(shí),市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所還不斷提高屠宰檢疫工作科技含量,添置了顯微鏡、紅外線測(cè)溫儀、肉品快速檢疫箱及“瘦肉精”快速檢測(cè)設(shè)備,修建了兩個(gè)快速檢疫檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,為荊州中心城區(qū)肉品安全提供了強(qiáng)有力的技術(shù)保證。
此外,結(jié)合國(guó)家生豬無(wú)害化處理補(bǔ)助政策,相關(guān)部門(mén)在規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建立了生豬發(fā)病死亡報(bào)告和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督無(wú)害化處理制度。2011 年全市無(wú)害化處理病