畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 生豬價(jià)格跌破14元/公斤 專家建議提高養(yǎng)殖門檻
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/9 10:07:00
來源:北京日報(bào)
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“豬又沒法養(yǎng)了,賣一車賠一車”……與1月末約18元/公斤的高價(jià)位相比,5月初部分地區(qū)生豬價(jià)格已跌破14元/公斤,養(yǎng)豬戶直呼“賠不起”。
梳理近十年來3個(gè)“豬周期”不難發(fā)現(xiàn),2006年以后豬價(jià)波動加劇,高低價(jià)差由4元擴(kuò)大至10元以上。暴漲暴跌誰“惹的禍”?調(diào)控如何更加有效?
山東省陵縣富龍養(yǎng)豬場場長孫電慶說,他從2003年開始養(yǎng)豬,近日剛以13.6元/公斤的價(jià)格賣掉一車生豬,這個(gè)價(jià)格讓他賣一頭豬就賠40元。
這幾日,廣西陸川縣紫恩養(yǎng)種廠負(fù)責(zé)人徐永廣也愁眉不展,3000余頭生豬正“嗷嗷待食”,巨大的成本壓力讓他急于出手賣豬,但眼下的豬價(jià)又讓他犯愁。“有些豬該出欄了,但現(xiàn)在豬價(jià)掉得厲害,真不舍得賣。辛苦養(yǎng)了大半年,到頭來還要賠一兩百元。”徐永廣說。
記者了解到,近期出現(xiàn)了全國性的豬價(jià)下跌,導(dǎo)致這種虧損慘劇在多地上演。農(nóng)業(yè)部5月2日最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月份第4周全國活豬平均價(jià)格14.60元/公斤,比1月份第4周全國活豬平均價(jià)格17.75元/公斤已下跌了17.7%。
國家發(fā)展和改革委員會價(jià)格司副司長周望軍說,今年春節(jié)后,受生豬生產(chǎn)周期性波動影響,生豬價(jià)格持續(xù)走低。截至4月11日,全國豬糧比價(jià)跌至5.99∶1,跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn),部分地方養(yǎng)殖戶已經(jīng)出現(xiàn)明顯虧損。
多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,供過于求是導(dǎo)致本輪豬價(jià)下跌的主要原因。從供給方面看,受去年豬價(jià)大漲刺激,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性提高,生豬存欄量增加,并且近期生豬疫情較為穩(wěn)定,導(dǎo)致我國生豬出欄量及豬肉產(chǎn)量同比均增加。與供應(yīng)增加相比,近期我國豬肉需求量相對固定,加之天氣轉(zhuǎn)暖,豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)淡季,需求量出現(xiàn)下降。
專家支招
“重漲”也“重跌” 養(yǎng)殖規(guī)?;?/p>
多位業(yè)內(nèi)人士表示,當(dāng)下社會各界“重漲”不“重跌”心態(tài)較為普遍。由于豬價(jià)與CPI正向聯(lián)動關(guān)系明顯,豬價(jià)處于“波峰”時(shí),消費(fèi)者往往叫苦不迭,國家有關(guān)部門也會果斷出臺措施干預(yù),將豬價(jià)壓低。然而,豬價(jià)處于“波谷”時(shí),有助于拉低CPI,消費(fèi)者也樂于“坐享其成”,有關(guān)部門出臺措施抬高豬價(jià)的動力相對較小。
廣西陸川豬養(yǎng)殖協(xié)會會長江慶儒認(rèn)為,社會各界不僅要重視豬價(jià)上漲,也不能忽視豬價(jià)下跌。因?yàn)槿粼谪i價(jià)暴跌之時(shí)不及時(shí)關(guān)注,豬價(jià)暴漲也將為時(shí)不遠(yuǎn)。
國家相關(guān)部委近日聯(lián)合發(fā)布《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動調(diào)控預(yù)案》,并且由于豬糧價(jià)比已經(jīng)跌破6:1的預(yù)警線,這一預(yù)案已經(jīng)啟動。
專家認(rèn)為,規(guī)?;B(yǎng)殖是走出豬價(jià)暴漲暴跌怪圈的必由之路,未來應(yīng)提高規(guī)模化養(yǎng)殖“門檻”,改變養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)無序管理狀態(tài)。由于養(yǎng)豬業(yè)沒有明確的門檻,一旦豬價(jià)上漲,一些與養(yǎng)殖無關(guān)的企業(yè)紛紛進(jìn)入養(yǎng)豬領(lǐng)域,造成豬價(jià)非正常波動,未來應(yīng)該在環(huán)評、檢測等方面設(shè)定“門檻”,改變養(yǎng)豬松散的局面。
此外,在基本實(shí)現(xiàn)規(guī)?;B(yǎng)殖之后,應(yīng)借鑒美國、日本等豬價(jià)波動較小國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)供需對接。因?yàn)閲鴥?nèi)消費(fèi)量往往保持穩(wěn)定,若規(guī)?;B(yǎng)殖程度較高,國家就有能力將產(chǎn)量控制住,從而做到供需基本平衡,走出暴漲暴跌“怪圈”。
分析
“豬周期”為何愈演愈烈
生豬價(jià)格每隔幾年就會規(guī)律性波動一次,被業(yè)內(nèi)人士稱為“豬周期”。梳理近十年的豬價(jià)變化,大致有3個(gè)“豬周期”,“過山車式”價(jià)格變動劇烈。
中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,這三個(gè)“豬周期”分別為2003年至2006年,2006年至2010年,2010年至今。從生豬價(jià)格監(jiān)測圖看出,2006年以后,生豬每公斤價(jià)格波動價(jià)差大約由4元擴(kuò)大至10元以上。
專家認(rèn)為,散養(yǎng)戶過多、供求“兩張皮”、調(diào)控不科學(xué)等因素加劇了“豬周期”波動。
廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會吳秋豪表示,當(dāng)前散養(yǎng)仍占廣東和我國生豬養(yǎng)殖的大部分比重,容易造成“行情好時(shí)一哄而上、行情差時(shí)一哄而下”,加劇生豬存欄量波動。
專家認(rèn)為,供求“兩張皮”也導(dǎo)致豬價(jià)波動加劇。目前我國供求不對接,需求相對固定而供給變化較大,容易導(dǎo)致豬價(jià)暴漲暴跌。
相關(guān)調(diào)控滯后,也導(dǎo)致豬價(jià)大幅波動。“近年來,我國出臺能繁母豬補(bǔ)貼、收儲凍肉等相關(guān)政策,促進(jìn)了養(yǎng)豬行業(yè)健康發(fā)展。不過,有時(shí)有關(guān)部門的調(diào)控信息遲,反而加劇了市場波動,讓我們無所適從。”山東濱州一位養(yǎng)豬20余年的養(yǎng)殖戶認(rèn)為,豬價(jià)“波峰”時(shí),僅靠賺取的“超額利潤”就能吸引養(yǎng)豬戶自動擴(kuò)大規(guī)模,并不需要出臺“能繁母豬補(bǔ)貼”等刺激政策。另外,豬價(jià)“波谷”時(shí),若再從國外進(jìn)口豬肉,無疑將加速養(yǎng)殖戶清欄,將大幅推高后市豬價(jià)。