畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 遼寧撫順動(dòng)監(jiān)所突擊檢查生豬屠宰場(chǎng) 嚴(yán)防“病死豬”和病害豬肉流入市場(chǎng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/7 10:13:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近期有媒體報(bào)道,外省某地發(fā)現(xiàn)并搗毀一個(gè)非法收購(gòu)、屠宰加工“病死豬”黑作坊,該作坊日產(chǎn)萬(wàn)斤病害豬肉流入市場(chǎng),嚴(yán)重威脅人民群眾的身體健康。撫順市主城區(qū)是生豬屠宰加工、豬肉產(chǎn)品運(yùn)輸、銷(xiāo)售和消費(fèi)的重要集散地,容易發(fā)生非法經(jīng)營(yíng)“病死豬”違法犯罪行為和肉品消費(fèi)質(zhì)量安全事件。為了嚴(yán)防“病死豬”和病害豬肉流入市場(chǎng),確保廣大市民肉品消費(fèi)無(wú)疫安全,撫順市動(dòng)監(jiān)所派出兩個(gè)檢查組于5月2日,分別對(duì)主城區(qū)主要生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查。
從檢查情況看,主城區(qū)生豬屠宰檢疫監(jiān)管工作開(kāi)展情況總體良好。各駐場(chǎng)檢疫監(jiān)督分所均實(shí)行了24小時(shí)值班制度,檢疫人員到崗情況良好,生豬入廠檢疫記錄規(guī)范,回收的檢疫證明保存完好,市外生豬調(diào)入備案管理和指定道口進(jìn)入管理制度執(zhí)行到位,待宰生豬健康狀況良好,無(wú)害處處理設(shè)施運(yùn)行正常,處理及時(shí),登記健全,未發(fā)現(xiàn)有檢疫不合格肉品出場(chǎng)。但發(fā)現(xiàn)個(gè)別屠宰場(chǎng)存在生豬積壓、圈舍清洗消毒不徹底,個(gè)別駐場(chǎng)檢疫人員入場(chǎng)監(jiān)督查驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)等問(wèn)題。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,檢查組當(dāng)場(chǎng)責(zé)成屠宰場(chǎng)和駐場(chǎng)檢疫人員立即進(jìn)行改正,消除隱患。
當(dāng)前,全市動(dòng)監(jiān)系統(tǒng)正在穩(wěn)步開(kāi)展動(dòng)物衛(wèi)生及動(dòng)物產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)整治“藍(lán)盾”行動(dòng),按照市委市政府和市農(nóng)委加強(qiáng)食品安全的有關(guān)要求,嚴(yán)厲打擊動(dòng)物養(yǎng)殖、檢疫、流通和屠宰加工環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)病害動(dòng)物及其產(chǎn)品的違法違規(guī)行為,積極配合和支持公安機(jī)關(guān)開(kāi)展的打擊“病死豬”違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。市動(dòng)監(jiān)所將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度,督促落實(shí)屠宰檢疫監(jiān)管各項(xiàng)措施,嚴(yán)防“病死豬”和病害豬肉流入市場(chǎng),全力保障廣大市民的肉品消費(fèi)安全。