畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 致富經(jīng) > 魔法豬排:詮釋豬肉的生財(cái)之道
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/5/4 10:49:00 來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào) 閱讀數(shù):
近日來(lái)自臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》的消息,在臺(tái)灣各大城市紛紛出現(xiàn)豬里脊肉脫銷的情況,一時(shí)間如此多的豬里脊肉去向何處,背后又隱藏著什么驚天之謎?一時(shí)間備受關(guān)注。隨著關(guān)注度的不斷提升,背后的秘密也逐漸浮出水面。事件的起因來(lái)自于臺(tái)中逢甲夜市的兩個(gè)大男生和他們的魔法豬排。
兩位大男生經(jīng)過(guò)數(shù)月的潛心研究,用豬里脊肉研制出魔法豬排,魔法豬排一經(jīng)推出,就以其豐富多樣、口味絕佳引起食客關(guān)注,隨后魔法豬排從逢甲傳到臺(tái)中直到全島,豬排席卷了寶島臺(tái)灣,所以才出現(xiàn)豬里脊肉脫銷的情況。
在眾人熱議之時(shí),源動(dòng)力餐飲公司卻發(fā)現(xiàn)了豬肉的生財(cái)之道,一個(gè)豬排所需原料在3元左右,以一個(gè)豬排售價(jià)10元計(jì)算,單店一天銷售300個(gè)豬排,月銷售額近10萬(wàn),再扣除人工、水電及原料保守收入為5萬(wàn),百分之二百的利潤(rùn),可以說(shuō)這是豬肉的最快生財(cái)之路了。
于是源動(dòng)力餐飲公司把這個(gè)金牌臺(tái)灣檔口美食引進(jìn)到大陸市場(chǎng),并致力于推進(jìn)魔法豬排在大陸的全面發(fā)展,帶動(dòng)廣大中小投資者共同去發(fā)掘豬肉中的利潤(rùn)。
豬肉在中國(guó)有著巨大銷售空間,在中國(guó)肉類食品市場(chǎng)上豬肉絕對(duì)是暢銷肉制品,更是有過(guò)年殺豬的風(fēng)俗,在全國(guó)每年要消耗掉千萬(wàn)頭生豬。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,豬肉更是有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、改善貧血之療效?!侗静輦湟分杏杏涊d“豬肉,其味雋永,食之潤(rùn)腸胃,生律液,豐肌體,澤皮膚,固其所也。”
今天魔法豬排采用最美味的豬肉,選擇最優(yōu)質(zhì)的豬里脊肉,為解決豬肉脂肪含量高的缺點(diǎn),魔法豬排所采用的豬里脊肉是瘦肉,其每100千克中所含有的更多的為蛋白質(zhì),而脂肪只有6克,并且在經(jīng)過(guò)加熟后脂肪含量會(huì)進(jìn)一步降低。再加上魔法豬排獨(dú)有的制作秘籍定會(huì)火爆于市場(chǎng)。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是成功的前提,合理科學(xué)的管理才是成功的驅(qū)動(dòng)力和保障。源動(dòng)力餐飲公司從引進(jìn)魔法豬排伊始便注重自身的管理,聘請(qǐng)了專業(yè)的營(yíng)運(yùn)專家擔(dān)任營(yíng)運(yùn)督導(dǎo),將科學(xué)的管理、成功的經(jīng)驗(yàn)融于項(xiàng)目本身,實(shí)現(xiàn)魔法豬排的標(biāo)注化、流程化管理,從而告別廚房、大灶、廚師,讓投資者大大的降低了投資額度和投資風(fēng)險(xiǎn),縮短了投資回收期。
除此之外魔法豬排更是告別了餐飲連鎖界連而不鎖的狀況,通常一些品牌只是在開(kāi)店前夕提供一些服務(wù)及品牌使用權(quán),卻都忽略了后期的培訓(xùn)和新技術(shù)的開(kāi)發(fā),更有甚者忽略了最根本的物流配送。這些看似不影響加盟者的經(jīng)營(yíng),但是往往細(xì)節(jié)決定成敗,這就是為什么有企業(yè)會(huì)不斷地發(fā)展壯大、有的企業(yè)卻步履維艱的原因。魔法豬排提供的后期培訓(xùn)增加了加盟店的業(yè)務(wù)能力,新技術(shù)的開(kāi)發(fā)增加了品牌的可持續(xù)發(fā)展,而物流配送則更是發(fā)展壯大的保證。
優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、本小利大、全套保障,這就是源動(dòng)力餐飲公司傾心打造的魔法豬排品牌,豬肉的生財(cái)之道已萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng),你會(huì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)嗎?