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　　“俺家的180頭肉豬出欄了！”4月20日上午，湛河區(qū)無公害生豬飼養(yǎng)大戶馬喜奎忙得不亦樂乎。畜禽批發(fā)商小梁邊指揮工人裝豬，邊滿意地說：“這兒的無公害生豬質(zhì)量有保證，出肉率高，肉質(zhì)好，很受歡迎！”

　　同行的湛河區(qū)畜牧局高級(jí)畜牧師李國炎說：“像馬喜奎這樣通過畜禽外銷致富的無公害飼養(yǎng)大戶，我們區(qū)有136家。”

　　近年來，湛河區(qū)合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，堅(jiān)持技術(shù)前沿化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、銷售訂單化，使“外向型”畜牧業(yè)越做越大。去年，該區(qū)九成以上畜產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)訂單銷售，向全國近30多個(gè)城市提供優(yōu)質(zhì)肉、蛋、奶兩萬多噸，全區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重在48%以上，為農(nóng)民帶來現(xiàn)金收入1.3億元。

　　作為豫西南重要的副食品基地，湛河區(qū)致力于促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，聘請專家設(shè)立畜牧110，推行畜牧科技人員聯(lián)村（養(yǎng)殖專業(yè)村）、駐場（大型飼養(yǎng)場）、包戶（飼養(yǎng)散戶）制度，并建立新技術(shù)、新品種引進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制，鼓勵(lì)科技示范戶率先引進(jìn)新品種、新技術(shù)，區(qū)里拿出專項(xiàng)資金與他們共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，使他們只賺不賠，大大加快了新技術(shù)的普及速度。

　　3年來，該區(qū)累計(jì)引進(jìn)奶牛、生豬、山綿羊、肉蛋雞新品種19個(gè)，奶牛冷配、人工授精等前沿科技11項(xiàng)，全區(qū)畜牧業(yè)良種率達(dá)到100%，科技對(duì)畜牧業(yè)的貢獻(xiàn)率在85%以上，養(yǎng)殖戶單位投入比3年前降低20%，單位收入提高35%。

　　此外，該區(qū)著力改善養(yǎng)殖環(huán)境，推進(jìn)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，每年投入100多萬元引導(dǎo)養(yǎng)殖散戶進(jìn)養(yǎng)殖場、進(jìn)養(yǎng)殖社區(qū)，推行干糞堆積發(fā)酵、糞污水三級(jí)沉淀、沼氣利用等無害化排放技術(shù)，使全區(qū)畜（禽）場（舍）達(dá)標(biāo)率在90%以上，同時(shí)從飼料和獸藥等入手，推廣綠色飼料和中藥疫病防治技術(shù)，降低畜產(chǎn)品藥物殘留，使畜產(chǎn)品質(zhì)量大大提高，遠(yuǎn)銷北京、上海等地，每年為農(nóng)民帶來收入1000多萬元。

　　現(xiàn)代化的畜牧業(yè)吸引了大量訂單，該區(qū)因勢利導(dǎo)，在全區(qū)成立奶牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等專業(yè)協(xié)會(huì)，組織飼養(yǎng)戶聯(lián)手闖市場。各協(xié)會(huì)向外地派駐多名市場調(diào)查員，專門聯(lián)系銷路，初步形成了“農(nóng)戶+協(xié)會(huì)+市場”的格局，為畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了強(qiáng)大后勁。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2011年，湛河區(qū)就和全國各地簽訂“畜產(chǎn)品訂單”215個(gè)，全區(qū)九成以上的畜產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)訂單銷售。