畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 哈爾濱市豬肉價格近一周開始反彈 并呈逐漸上漲態(tài)勢
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/4/26 17:31:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
近日,不少市民茶余飯后討論的內(nèi)容又增加了一個新話題——豬肉價格上漲了。記者了解到,經(jīng)過11周呈下降的走勢后,豬肉價格近一周開始反彈,并呈現(xiàn)逐漸上漲的態(tài)勢。
近日,記者走訪市場時了解到,多數(shù)商場、超市上調(diào)了所銷售的豬肉價格。在道里區(qū)一家商店內(nèi)的生肉銷售專柜記者看到,豬肉精瘦肉的銷售價格為 12.5元/斤。據(jù)該專柜銷售人員介紹,豬肉價格上漲是近一周時間內(nèi)開始的,大約是一天漲1毛錢。一周前的零售價格在12元/斤以下,目前已漲到12.5 元/斤。該銷售人員稱,銷售人員在進貨時了解到,豬肉的進貨價格還將上漲,所以肉價也將跟著上漲。與豬肉價格相比,在該商店內(nèi),牛肉價格漲得更多,不到 20天的時間內(nèi),牛肉零售價格從19元/斤漲到了23.5元/斤。據(jù)市物價監(jiān)管局價格監(jiān)測中心監(jiān)測顯示,昨日豬肉精瘦肉的平均價格為12.29元/斤,較前一日上漲1.24%;后鞧的銷售價格為11.71元/斤,較前一日上漲0.6%。
據(jù)物價部門分析,豬肉價格上漲的主要原因是受到供求關(guān)系變化的影響。據(jù)介紹,近幾日,哈爾濱市市內(nèi)肉類制品加工廠對生豬的需求量開始增加,需求量增加近一倍。其次,外地來哈爾濱市收豬的豬販增加,收購量也相對增加,由上周末的一天500頭增加到現(xiàn)在的近千頭。另外,目前哈爾濱市活豬出欄量高峰已過,同時出欄豬數(shù)量減少。而牛肉價格上漲,也受到牛肉供應(yīng)不足和成本逐漸上漲所影響。據(jù)有關(guān)專家分析,“五一”節(jié)將至,哈爾濱市豬肉價格還將持續(xù)小幅度上漲趨勢,并將維持一段時間,等到第三季度新豬出欄,豬肉價格將會平穩(wěn)下來。