畜牧家禽網 時間:2012/4/24 10:36:00
來源:成都晚報
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昨日下午,岳府街人人樂超市的雞蛋專柜,不少顧客排隊挑選標價為“3.96元/斤”的白殼鮮雞蛋;與之相比,位于文家場的成都西部禽蛋批發(fā)市場相當冷清,不少批發(fā)供應商面對高壘的雞蛋面露愁容。4月18日,成都價格信息網公布的雞蛋集市本月平均價格為每斤4.06元,而今年2月的雞蛋集市本月平均價格為每斤6.18元,短短兩個月跌幅達34%!
全國蛋價監(jiān)測數(shù)據(jù)
春節(jié)過后總體呈現(xiàn)降勢
3月中旬開始略有回升
4月份以來重回降勢
前日較4月1日再降3.1%
比去年同期下降10.3%
市場
每個雞蛋不到5毛 比去年價格低一半
市民算賬:雞蛋比橘子便宜,趕緊買
“每斤橘子要4元,現(xiàn)在每斤雞蛋才3塊9角6。”在人人樂超市購物的陳女士粗略計算:按照每斤9個計算,每個雞蛋還不到5毛錢,竟比橘子還便宜,于是決定多買點。
昨日,記者走訪凍青樹、梁家巷等菜市場,發(fā)現(xiàn)均有每斤4元左右的雞蛋出售;與去年7-9.5元/斤的零售價相比,雞蛋價格跌了一半左右,也吸引了不少前去購買。
雞蛋價格一路走低,導致批發(fā)市場和零售市場的“冰火兩重天”。在西部*的禽蛋批發(fā)市場——成都西部禽蛋批發(fā)市場,昨日的最低價為2.9元/斤。“去年這個時候,每斤雞蛋的批發(fā)價一直保持在5.5元以上,還十分走俏。”成都西部禽蛋批發(fā)市場的負責人童先生說,從去年底開始,雞蛋價格一直走低,今年3月以后,雞蛋批發(fā)價格一直在每斤3元左右徘徊。據(jù)他粗略統(tǒng)計:去年同期,整個市場每天的交易量近200噸,今年的交易量減了一半,蛋價低得已有廣東等省的“散戶”前來購買。
“現(xiàn)在的客人減少了很多,去年夏天排隊等著批發(fā)的場景再也看不到了。”從事禽蛋批發(fā)十多年的批發(fā)商黎波告訴記者,在他的記憶中,目前的蛋價是2007年之后的最低點。
業(yè)內
雞蛋成本每斤3.8元 供大于求導致虧本
養(yǎng)殖戶算賬:無利可圖,只有虧本出售
“按照每噸飼料2900-3000元以及人工成本等計算,每斤雞蛋的成本價為3.8元/斤;至少4元一斤才有利潤可言。”成都蛋雞養(yǎng)殖大戶、巨星集團董事長唐光躍表示:現(xiàn)在是虧本出售,等待蛋價重新上漲。
為什么雞蛋價格持續(xù)走低呢?據(jù)成都市家禽協(xié)會會長鄒平分析:去年中秋節(jié)前的雞蛋價格一直處于高位運行,這刺激了養(yǎng)殖戶擴產飼養(yǎng)蛋雞,甚至吸引到飼料廠、雞苗養(yǎng)殖場飼養(yǎng)蛋雞。從去年11月份開始,雞蛋的產量明顯增加,本地市場出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)狀,這也成為雞蛋價格下降的首要因素。此外,每年的端午節(jié)及前夕、中秋節(jié)及前夕是雞蛋銷售的旺季;目前所處的春末本來就是禽蛋銷售的淡季。
批發(fā)商黎波則分析了自己的客源市場:去年,有不少客戶來自德陽、廣漢、金堂(微博)等地,今年由于當?shù)氐霸闯渥?,這些客戶選擇就近購買。
短期內蛋價持續(xù)走低
西部禽蛋批發(fā)市場負責人童先生:雞蛋價格可能還會再跌一點,畢竟供需市場太不平衡。
市家禽協(xié)會會長鄒平:按照往年慣例,本地的市場需求會在每年端午節(jié)及前夕大幅增加,雞蛋價格可能上漲。但如果長期處于虧損狀態(tài),難免會有部分養(yǎng)殖戶宰殺蛋雞,導致雞蛋產量下降;按照市場規(guī)律,這些養(yǎng)殖戶可能再堅持3個月,之后市場將優(yōu)勝劣汰保留有實力的養(yǎng)殖戶,逐步回到供需平衡的狀態(tài)。
雞蛋批發(fā)商黎波:雞蛋批發(fā)價在3元一斤左右的價位,恐怕要一直持續(xù)到中秋節(jié)前。為了滿足月餅生產時原材料需求,月餅廠商一般都會集中采購大量雞蛋,市場上雞蛋需求較平時更加旺盛,雞蛋價格也會在那時才出現(xiàn)峰值。