畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 南京市場(chǎng)豬腿肉價(jià)最低11元/斤
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/4/18 11:19:00
來源:南京日?qǐng)?bào)
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4月份以來,隨著氣溫不斷攀升,南京市豬肉價(jià)格繼續(xù)下行。記者16日采訪發(fā)現(xiàn),部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去骨豬腿肉最低已降至每斤11元,精瘦肉最低已降至每斤12.5元,和去年肉價(jià)最高時(shí)相比分別下降了40%左右。
16日,記者在秦淮區(qū)新橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,豬肉價(jià)格近期繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中略降趨勢(shì)。去年7月份,記者在該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪時(shí),去骨豬腿肉為每斤16.5元,精瘦肉為每斤18元。今年3月初,該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去骨豬腿肉降到每斤15元,精瘦肉降到每斤16元。而16日,該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去骨豬腿肉已降到每斤13元,精瘦肉則降到每斤15元。
去骨豬腿肉和精瘦肉的價(jià)格最能體現(xiàn)肉價(jià)變化,也是市物價(jià)局重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的項(xiàng)目。市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的監(jiān)測(cè)顯示,16日全市13個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)樣本中,浦口區(qū)凡星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的去骨豬腿肉最便宜,每斤11元,全市均價(jià)為每斤13元;浦口區(qū)凡星農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、棲霞區(qū)邁皋橋老街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的精瘦肉最便宜,每斤均為12.5元,全市均價(jià)每斤15元。
而在去年7月份,江寧區(qū)東山第三農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等部分市場(chǎng),去骨豬腿肉最高賣到每斤18元,精瘦肉最高賣到每斤20元。即使是今年3月初,全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去骨豬腿肉最低價(jià)也僅為每斤13元,精瘦肉最低價(jià)則為每斤14元。
市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)處副處長張學(xué)慶分析,去年以來,隨著國家一系列穩(wěn)定物價(jià)措施的逐步落實(shí),生豬補(bǔ)欄量大大增加,豬肉供應(yīng)量逐漸提高,豬肉價(jià)格開始穩(wěn)中趨降。他預(yù)計(jì),由于目前豬肉市場(chǎng)出欄價(jià)格仍在下跌,南京市豬肉價(jià)格仍存下跌可能,但由于飼料成本上漲,下跌幅度可能有限。
肉價(jià)下降,消費(fèi)者很高興,生豬養(yǎng)殖戶卻苦了。南京市生豬養(yǎng)殖大戶——南京華盈農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理孫曉華介紹,公司建在六合區(qū)東溝鎮(zhèn)的養(yǎng)殖基地現(xiàn)在生豬規(guī)模約6000頭,去年豬肉價(jià)格上漲時(shí),生豬收購價(jià)也從前年的每斤6元左右漲到10元左右,每頭豬能賺300元左右。但現(xiàn)在,豬肉價(jià)格下降,生豬收購價(jià)也降到了每斤7元左右,而養(yǎng)豬的飼料價(jià)格卻沒怎么降,養(yǎng)豬又不賺錢了。不過,他們的目標(biāo)是長期規(guī)模經(jīng)營,只能盼著行情盡快反彈好轉(zhuǎn)起來。
省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心副主任陸波也介紹,日前他們也對(duì)省內(nèi)部分生豬養(yǎng)殖戶進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn),只有那些利用自家養(yǎng)殖場(chǎng)母豬繁殖仔豬養(yǎng)殖的,省去了一些中介環(huán)節(jié)成本,目前還能保持微利。而那些靠購買仔豬養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶,現(xiàn)在已經(jīng)到了虧本的邊緣。