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　　現(xiàn)在很多從業(yè)者對于2012年蛋雞市場走勢非常關心，因為蛋雞市場走勢對于商品雞的補欄情況和引種計劃會產(chǎn)生很大的影響。我們從以下幾個方面進行分析，以對2012年的市場走勢有一個較準確的認識。

　　一 目前我國蛋雞業(yè)的市場現(xiàn)狀和經(jīng)營者心態(tài)變化

　　從2010年的6月開始至2011年11月份，整個蛋雞養(yǎng)殖行情持續(xù)走高，雞蛋價格一度出現(xiàn)歷史最高價，并且這波利好行情的持續(xù)時間長達1年半。蛋雞養(yǎng)殖過程中長期持續(xù)的高利潤，立即引起了2011年我國蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量的快速增加。在2011年，我國各個省份，正在籌建的和已經(jīng)投產(chǎn)的十幾萬只、幾十萬只的現(xiàn)代化蛋雞場逐漸增多，甚至上百萬只和幾百萬只的現(xiàn)代化蛋雞場也逐漸出現(xiàn)。

　　2010年下半年和整個2011年，蛋價持續(xù)高漲，各大中型養(yǎng)雞場的盈利能力都很高，有些大型養(yǎng)雞場為了快速發(fā)展，甚至計劃把企業(yè)包裝上市。這些都是2011年養(yǎng)雞業(yè)的生動寫照。

　　同時，由于股市的持續(xù)低迷，房市的前景不妙，社會上充斥著大量“熱錢”，正在尋找能夠穩(wěn)妥投資的行業(yè)。這些養(yǎng)雞業(yè)大鱷的狂熱舉動和養(yǎng)雞業(yè)的巨大盈利能力也促使其他行業(yè)的大量富余資金迅速流入了養(yǎng)雞行業(yè)。就筆者了解到的，有裝飾材料廠老板、有煤礦老板、有房地產(chǎn)商、有政府人士都要進入蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)。他們身攜巨資，要在養(yǎng)雞業(yè)投入大手筆。毋庸置疑，這些“新面孔”的出現(xiàn)對于廣大的“老雞民”來說，絕對是一種威脅。雖然，“老雞民”并不看好這些“新面孔”，認為他們前期投入資金太大，“感覺不是搞養(yǎng)雞的，什么時間才能把投資賺回來呢”，認為他們是進入養(yǎng)雞行業(yè)的一群“惡狼”，是進入養(yǎng)雞行業(yè)的一群“瘋子”。但是，那些“新面孔”，也同樣認為“老雞民”根本不是在做產(chǎn)業(yè)，“做了這么多年，還是小打小鬧，真傻”，認為“老雞民”不懂利用國家政策，不會利用金融資本，根本不會做得長久。

　　進入2011年末以來，市場行情迅速轉(zhuǎn)入低迷狀態(tài)。雞蛋價格從2011年11月份開始一路下跌，到了2011年12月雞蛋價格的下跌態(tài)勢就非常明顯了，一些地方的蛋價已經(jīng)跌至每千克7元以下。進入2012年，市場行情更是慘淡一片，1月份蛋價跌破每千克7元，2月14日在河北省邢臺的雞蛋價格居然跌至每千克5.3元。

　　“老雞民”大多凄凄慘慘，悲聲一片，齊聲呼喚“養(yǎng)雞業(yè)的春天還有多遠”，即使是一些具有巨大資產(chǎn)的“老雞民”也是一片悲觀，紛紛打住正在擴建的項目，靜觀市場何時能夠好轉(zhuǎn)!而那些新面孔，卻是一片“熱火朝天”，認為“現(xiàn)時正是搞基建上設備的絕佳時間”!

　　二 從2011年我國蛋雞存欄量看2012年的市場變化

　　在2010的6月份開始至今2011年11月份的持續(xù)利好行情，極大刺激了蛋雞養(yǎng)殖存欄量的急劇快速增加，這種存欄量增加的跡象在養(yǎng)殖設備廠家、祖代和父母代種雞場家、疫苗生產(chǎn)廠家、飼料獸藥廠家等的銷售數(shù)據(jù)上都得到了印證?？梢?，在2010年下半年到2011年這一次蛋雞行情的“大起”之時，我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)就進入了一個非理性發(fā)展期和瘋狂期。一大批蛋雞場開始盲目投資擴大規(guī)模，無形當中卻又為自己埋下了下一次巨額虧損的種子。

　　2012年我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)又一次進入了相對過剩的時期，生產(chǎn)量充足與市場需求過剩的矛盾日益顯現(xiàn)出來。剛進入2012年，2010年11月份到 2011年上半年新上的大量蛋雞開始集中產(chǎn)蛋，雞蛋價格崩盤了!并且，2012年春節(jié)以后到6月份之前，雞蛋價格還將急劇下滑，甚至達到廣大養(yǎng)殖戶的心理極限承受價每箱120元(每箱重量45斤)，也許更低。另外，蛋雞不同于肉雞飼養(yǎng)，蛋雞的飼養(yǎng)周期長，存欄量調(diào)整緩慢。即使市場行情非常低迷，也很少出現(xiàn)因為行情因素大批淘汰高產(chǎn)雞的情況，因此整體存欄量也不會在短期內(nèi)發(fā)生巨大變化，行隋的低迷期也就不會低于蛋雞的一個培育期，也就是說在4～6個月內(nèi)行情出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)的可能性很小。低迷的行情對那些中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的沖擊和影響要遠遠大于對那些大型機械化全自動蛋雞場影響。因此，在2012年中小規(guī)模養(yǎng)殖戶的經(jīng)營情況會更艱難。

　　三 養(yǎng)雞從業(yè)者如何應對行情的跌宕起伏，爭取*的市場競爭力

　　在2012年的這種低迷行情下，我們廣大蛋雞養(yǎng)殖場如何經(jīng)營運作才能渡過難關，在下一波市場高企時搶占先機呢?在蛋雞市場上揚至鼎盛之時，我們又該如何操作才能*限度地規(guī)避市場風險，把賺取的利潤固化積累呢?

　　如是中小規(guī)模養(yǎng)雞場，必須要搞好疾病防疫，提高雞場管理水平，控制飼料和物品消耗，降低雞蛋生產(chǎn)成本，同時也要多聯(lián)系雞蛋銷售渠道，盡可能提高雞蛋銷售價格。同時，我們還應該關心市場變化，挑選最適合的時機，淘汰高峰后期雞，補欄新雛雞。既要能夠讓高峰后期雞發(fā)揮出*的生產(chǎn)性能，又能在淘汰雞價格最高時及時淘汰。

　　如是大規(guī)模的機械化養(yǎng)雞場，在搞好疾病防疫的同時，還要加強雞場房舍和養(yǎng)雞設備的檢修工作，要*限度保持雞場自動化設備的運行穩(wěn)定性，才能大大減少由于設備運轉(zhuǎn)不正常增加的非正常支出和其它異常損耗支出。

　　在行情低迷時，機械化雞場經(jīng)營者可以趁此機會對老雞舍進行改造、對老設備進行維護、對新雞舍進行土建、對新設備采購和調(diào)試。在這個時期，一些養(yǎng)雞相關行業(yè)也處于相應的市場蕭條時期，他們會采取“讓利潤不讓市場”的銷售策略。如果這時采購設備，則可以獲得較大的談判主動權(quán)，能以較低的價格獲得優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和持續(xù)的設備售后服務。

　　在行情低迷時，可以趁機對管理層和基層員工進行技能培訓，提升他們的管理水平和生產(chǎn)技能，在行情高企時可以專心生產(chǎn)管理。雞場經(jīng)營者更要與政府主管部門和金融部門加強溝通，如實分析行情跌宕起伏的利弊得失、挑戰(zhàn)與機遇并存的必然性，爭取相關部門對雞場工作的大力支持；利用國家對于畜牧業(yè)的相關政策，爭取盡可能的支持，為后續(xù)發(fā)展積累后勁。