畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 全國(guó)要從源頭確保生鮮乳質(zhì)量安全
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/4/10 15:04:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):
全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全暨奶業(yè)處長(zhǎng)工作會(huì)議在天津召開(kāi)。會(huì)議強(qiáng)調(diào),奶業(yè)發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù),生鮮乳質(zhì)量安全是第一責(zé)任。2012年要加快奶業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變,加快奶牛品種改良和種公牛培育,提高奶牛單產(chǎn)水平。推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,加強(qiáng)奶源基地建設(shè)。做好奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作,提高“測(cè)奶科學(xué)養(yǎng)牛”水平。
此外,2012年要進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳收購(gòu)站和運(yùn)輸車(chē)監(jiān)管,全面實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃,加大抽檢力度,生鮮乳違禁物質(zhì)監(jiān)測(cè)實(shí)現(xiàn)兩個(gè)“全覆蓋”,即抽檢覆蓋全國(guó)1.3萬(wàn)個(gè)奶站,覆蓋國(guó)家公布的三聚氰胺、堿類物質(zhì)、皮革水解蛋白、β-內(nèi)酰胺酶和硫氰酸鈉等所有違禁添加物。深入開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,堅(jiān)決打擊各種違法行為。推進(jìn)生鮮乳收購(gòu)站標(biāo)準(zhǔn)化管理,完善基礎(chǔ)設(shè)施和機(jī)械設(shè)備,推進(jìn)機(jī)械榨乳,提高衛(wèi)生條件和規(guī)范操作水平。實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”,為奶業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)品,從源頭上保證生鮮乳質(zhì)量安全。
會(huì)議指出,2011年全國(guó)奶業(yè)發(fā)展形勢(shì)總體平穩(wěn),奶業(yè)生產(chǎn)加快恢復(fù),生鮮乳價(jià)格保持穩(wěn)定,奶牛養(yǎng)殖效益不斷向好,生鮮乳質(zhì)量安全水平大幅提高,乳品市場(chǎng)穩(wěn)定、產(chǎn)銷兩旺。我國(guó)奶業(yè)經(jīng)過(guò)3年的整頓和振興,逐步擺脫了嬰幼兒奶粉事件的嚴(yán)重影響。