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　　昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)無(wú)量山烏骨雞統(tǒng)一銷(xiāo)售價(jià)為：母雞75/公斤，公雞70/公斤，雞蛋4元/個(gè)，南澗無(wú)量山烏骨雞一出山便成了“貴”族。日前，南澗縣副縣長(zhǎng)馮志宏卻說(shuō)物有所值，并邀請(qǐng)記者前往當(dāng)?shù)貐⒂^整個(gè)生產(chǎn)流程。

　　馮志宏是前不久來(lái)昆明賣(mài)雞的南澗縣官，當(dāng)時(shí)在他的吆喝聲中，傳遞出對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信心。無(wú)量山烏骨雞是南澗縣的一大特色產(chǎn)業(yè)，2009年被列入國(guó)家畜禽品種資源遺傳名錄，2011年被評(píng)為云南省“六大名雞”之一。為推進(jìn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做大做強(qiáng)無(wú)量山烏骨雞產(chǎn)業(yè)，打造無(wú)量山烏骨雞特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，在南澗縣政府主導(dǎo)下，成立了南澗縣吉興無(wú)量山烏骨雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社統(tǒng)領(lǐng)全縣無(wú)量山烏骨雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專(zhuān)業(yè)合作，按照產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)范和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，他們實(shí)施產(chǎn)銷(xiāo)一條龍服務(wù)，把農(nóng)戶(hù)、基地、產(chǎn)品、銷(xiāo)售和專(zhuān)業(yè)合作組織緊密結(jié)合起來(lái)，形成由合作社上連原材料供應(yīng)商和產(chǎn)品市場(chǎng)，下接養(yǎng)殖基地的模式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)按片區(qū)組建相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)合作社，嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)量山烏骨雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和產(chǎn)品質(zhì)量體系。通過(guò)成員的分工合作，形成種苗、脫溫、商品雞生態(tài)飼養(yǎng)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)既相對(duì)獨(dú)立又相互聯(lián)合的生產(chǎn)格局。

　　“價(jià)格源于品質(zhì)，有這么好質(zhì)量的消費(fèi)品，應(yīng)該有這么高的價(jià)格，價(jià)格是保證質(zhì)量的關(guān)鍵，更能讓消費(fèi)者放心，也才能對(duì)生產(chǎn)者負(fù)責(zé)，要讓他們生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，也要運(yùn)用經(jīng)濟(jì)杠桿調(diào)動(dòng)他們的積極性。”馮志宏非?？春脽o(wú)量山烏骨雞市場(chǎng)的前景。

　　當(dāng)記者在南澗縣小灣東鎮(zhèn)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民茶恒忠交談時(shí)再次感受到這份信心。這位在外打工的農(nóng)民，聽(tīng)說(shuō)當(dāng)?shù)卣l(fā)展無(wú)量山烏骨雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)后，毅然放棄了年薪8萬(wàn)元的收入回家養(yǎng)雞。他先后投入了30萬(wàn)元，在荒坡上搞起了養(yǎng)殖場(chǎng)。他告訴記者，他的養(yǎng)殖場(chǎng)目前已經(jīng)賣(mài)出了3批成品，年底將達(dá)到10000羽的出欄量，初步估計(jì)收入將達(dá)到20萬(wàn)元左右?？吹剿嶅X(qián)了，同村的村民都坐不住了。“經(jīng)常都有同村的人跑來(lái)玩，問(wèn)我經(jīng)營(yíng)情況如何，他們都想加入。”茶恒忠說(shuō)，在他帶動(dòng)下，已有17戶(hù)村民加入了無(wú)量山烏骨雞養(yǎng)殖業(yè)，目前年出欄5000羽以上規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)有2戶(hù)，正在啟動(dòng)建設(shè)3000羽以上規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)11戶(hù)。計(jì)劃新加入合作社從事規(guī)模養(yǎng)殖的農(nóng)戶(hù)到30多戶(hù)。

　　嚴(yán)格的種苗選育、產(chǎn)品質(zhì)量把控和縣農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)農(nóng)戶(hù)手把手的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)以及可靠的營(yíng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)，讓南澗縣養(yǎng)殖戶(hù)信心十足。同時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)的專(zhuān)營(yíng)也保證了無(wú)量山烏骨雞的質(zhì)量，讓無(wú)量山烏骨雞貴得有道理。