畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖南邵陽新寧縣商務(wù)局全面部署生豬屠宰工作
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/4/6 9:14:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
3月28日上午,新寧縣商務(wù)局為提升高屠宰行業(yè)整體水平,確保肉品市場供應(yīng)和肉品質(zhì)量安全,召開了全縣生豬定點(diǎn)屠宰場負(fù)責(zé)人會議。
會議傳達(dá)貫徹了省商務(wù)廳關(guān)于小型生豬定點(diǎn)屠宰場資格審核清理工作的文件精神,對今年生豬定點(diǎn)屠宰工作進(jìn)行了全面部署,并與各屠宰場簽訂肉品質(zhì)量安全承諾書。會議要求各生豬定點(diǎn)屠宰場要加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,嚴(yán)格檢疫檢驗(yàn)制度,嚴(yán)把生豬進(jìn)場檢疫關(guān)和肉品出場檢驗(yàn)關(guān),嚴(yán)禁屠宰病害豬,堅(jiān)決杜絕注水肉。同時要求各屠宰場要認(rèn)真對照商務(wù)部《小型屠宰場資格審核清理自查表》的內(nèi)容開展自查,進(jìn)一步完善屠宰場軟、硬件設(shè)施,提高企業(yè)整體服務(wù)水平,確保肉品市場穩(wěn)定。