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　　走進省城哈爾濱各大超市的豬肉生鮮銷售區(qū)，“金鑼”、“北大荒”是老百姓公認的響當當“大品牌”。“金鑼冷鮮肉之所以能受到省城市民的喜愛，是因為金鑼采用的生豬全部產自生豬品質優(yōu)良的巴彥縣。”金鑼集團負責哈爾濱市場銷售的負責人一語中的。

　　3月中旬，記者走進巴彥，訪企業(yè)，看農戶，切實感受到這里的生豬富民產業(yè)蓬勃發(fā)展的強勁勢頭。

　　服務到位

　　鼓勵農民養(yǎng)豬致富

　　靠有限的土地走富路，必定舉步維艱。發(fā)展生豬產業(yè)可以就地轉化糧食，“糧倉憋糧”問題也迎刃而解了，于是調整種養(yǎng)業(yè)投入比重，大力發(fā)展生豬產業(yè)的思路誕生了。

　　巴彥生豬養(yǎng)殖從小到大，從弱到強，走過了不平凡的發(fā)展道路。在縣畜牧局工作了26年的田彥波副局長告訴記者，在最早的自養(yǎng)自食時期，老百姓粗放式一家養(yǎng)三五頭豬，有句嗑叫“一瓢涼水一瓢糠，一捆青菜揣一缸”；后來縣里采取“養(yǎng)豬一條街”模式，提供紅磚蓋豬舍規(guī)范養(yǎng)殖，那時一戶可養(yǎng)10頭豬了；隨后搞養(yǎng)殖小區(qū)，引導初級規(guī)?；B(yǎng)殖。又經過幾年艱苦努力，全縣的生豬產業(yè)一舉攀上了畜牧業(yè)“半壁江山”和“主輔換位”的新階段。

　　為了鼓勵農民養(yǎng)豬，巴彥縣出臺了一系列支持舉措。為了降低養(yǎng)豬戶的風險，縣委、縣政府與縣保險公司協(xié)調，動員養(yǎng)豬戶給生豬上保險。一頭豬崽體重達到10公斤以上就可以上保險，每頭23元的保險費一直保障到生豬出欄為止。這期間，生豬如果死亡，保險公司將以死豬的體重按斤理賠，價格從120元至300元不等。當年，龍泉鎮(zhèn)平泉村養(yǎng)豬戶張明義把家里46頭豬都入了保險，因管理不當死了5頭小豬，保險公司以每頭120元給予理賠。消息傳開，全村有100多戶農民給生豬入了保險。巴彥還在縣、鄉(xiāng)兩級成立了養(yǎng)豬110服務中心，縣畜牧局的技術員、防疫員沒黑沒白地服務上門，培訓指導豬農…… “保護傘”有了，農民便認準了養(yǎng)豬。

　　華山養(yǎng)殖場36歲的女場主劉永慧來自縣城，搞過商場，開過藥店，倒過服裝，銷過糧食，可她卻敢把多年積蓄的100多萬元全都“砸”進了她的養(yǎng)豬業(yè)，她說：“縣里給了我們多少層保護傘，養(yǎng)豬根本就不存在什么風險。從配種到產仔4個月，一個仔豬落地20多天就被200多元"搶"走，價好的時候能賣到300多元。做了這么多年的買賣，干啥都沒有養(yǎng)豬滋潤。”

　　快速豐厚的回報，也*限度地調動了民間資本的投入，這是巴彥養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的“助推器”。

　　鎮(zhèn)東鄉(xiāng)鎮(zhèn)東村楊建偉把新娘榮廣智娶進了家門，住的是舊房，卻給豬建了一棟新磚舍。新娘榮廣智的父親養(yǎng)豬出了名，盼著親家也養(yǎng)豬發(fā)財。姑娘出嫁，親家送來了2.7萬元彩禮錢，他和老伴商量把女兒榮廣智叫到跟前說：“這2.7萬元錢，榮家一文不要。”讓女兒帶到婆家上養(yǎng)豬項目。榮廣智和楊建偉商量后建起了一棟大豬舍，小兩口養(yǎng)起了豬。鎮(zhèn)東鄉(xiāng)有一大半農戶養(yǎng)豬，戶均達到40頭。徐秀杰丈夫在鄉(xiāng)上管護公路，她一個人一年到頭竟養(yǎng)200多頭豬。她告訴記者，這會兒養(yǎng)豬可便利了，打個電話，防疫的、送料的、購豬的就登上門來。

　　幾年來，這個縣養(yǎng)豬規(guī)模打著滾、翻著番迅速擴張，2002年全縣飼養(yǎng)量僅40萬頭，2003年上升到80萬頭，2007年突破200萬頭、2011年超過320萬頭，規(guī)模是8年前的4倍，10年前的8倍。

　　引進龍頭 帶動生豬產業(yè)現(xiàn)代化

　　巴彥養(yǎng)豬業(yè)在規(guī)模上雖年年刷新歷史數(shù)字，但隨即遭遇了憋豬的“瓶頸”，找不著市場。

　　縣委、縣政府意識到：制約巴彥養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的“瓶頸”就是加工問題，有規(guī)模的基地，缺的是有規(guī)模的“龍頭”加工企業(yè)，奇缺的則是自己的龍頭企業(yè)。

　　于是，縣里十下齊魯，2003年終于把金鑼集團請到了巴彥興隆工業(yè)園區(qū)落戶，這家企業(yè)投資8000萬元建廠，滿負荷生產，年加工生豬100萬頭。

　　巴彥縣長王春華說，作為生豬養(yǎng)殖大縣，如果沒有龍頭企業(yè)的帶動，就不會形成高品質、大規(guī)模的養(yǎng)殖基地，也不會給農民帶來更多的效益和增收，所以我們在招商引資上下了大工夫。

　　2011年1月，巴彥與雨潤集團成功牽手，一次性引進雨潤集團投資14.8億元，生豬屠宰場今年4月將開工建設，年底投入使用。

　　近日，巴彥又引進海都集團投資15億元的100萬頭生豬屠宰及深加工、30萬噸飼料加工、3個年出欄10萬頭的生豬養(yǎng)殖基地和年存欄3500頭的曾祖代種豬4個項目，剛剛完成了意向性簽約，將打造“龍江一號”綠色健康豬。

　　“這幾年豬價時高時低，波動特大。”巴彥縣興隆鎮(zhèn)民主村農民王曉波告訴記者，“過去養(yǎng)豬自己進品種，自己喂養(yǎng)，自己防疫，成本高，抗風險能力差，不掙幾個錢。3年前我參加了合作社，養(yǎng)豬可省心多了，效益也好了。”他揚揚手里掐的一沓錢，高興得合不攏嘴，“這不，從合作社剛領的，每斤多賣近5毛錢，這茬豬多賺3000多塊呀！”

　　過去，巴彥縣除了十幾家大養(yǎng)殖場外，絕大多數(shù)養(yǎng)豬戶在抓豬、養(yǎng)豬、賣豬過程中都是自己管自己，“小規(guī)模、大群體”、一家一戶分散經營，勢單力薄，抵御市場風險的能力弱，難以形成品牌優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢。巴彥縣為了確保養(yǎng)豬戶的利益，專業(yè)化合作組織、養(yǎng)殖協(xié)會、交易市場和經紀人隊伍不斷壯大，強化了龍頭和養(yǎng)殖基地之間的連接，使生豬產業(yè)發(fā)展真正形成“龍型經濟”。全縣已建成生豬交易市場5個，發(fā)展選種、購料、防疫、管理、銷售等“五統(tǒng)一”專業(yè)合作社聯(lián)合社4個，專業(yè)合作社42個，社員達1.3萬人，培植經紀人1300人，與金鑼、哈肉聯(lián)廠等企業(yè)建立了穩(wěn)固的產銷合作關系。

　　巴彥縣多措并舉，強力提升了全縣生豬產業(yè)化水平，助推生豬產業(yè)快發(fā)展、大發(fā)展，向“打造豬糧之都，建設畜牧強縣”發(fā)展目標大踏步邁進。目前，全縣生豬屠宰加工能力已達200萬頭以上，全縣已發(fā)展標準化養(yǎng)殖一條街552條、專業(yè)村38個、專業(yè)屯252個，拉動本縣及周邊區(qū)縣8萬多農戶發(fā)展生豬養(yǎng)殖。

　　打造全國綠色標準豬生產示范縣

　　今年春節(jié)前，巴彥縣豐源養(yǎng)豬專業(yè)合作總社養(yǎng)的2000頭綠色標準豬被哈市一家加工企業(yè)“包圓”了。“每斤多賣2.60元，一頭多賣400多塊，2000頭就是80萬，去掉成本，也比養(yǎng)普通豬多賺40萬哪！”老板們樂得合不攏嘴。

　　巴彥縣畜牧局局長王玉波道破了巴彥豬品質優(yōu)良的奧秘：巴彥豬是有“譜系”的，即在五代之內不得有近親繁殖。每頭豬都有檔案，世界上所有的優(yōu)良品種都聚集在這里。巴彥豬70%以上的瘦肉率，除了哈爾濱的糧食和氣候等自然環(huán)境無法逾越外，還有著優(yōu)良的繁育體系和完善的防疫體系為做大做強生豬產業(yè)提供了強有力保障。

　　近年來，人們不僅關心食品的營養(yǎng)、口味，更關心食品是否安全、衛(wèi)生，綠色有機食品已經成為當今消費的主流。

　　“巴彥豬肉”這個獲得國家地理標識的產品傳統(tǒng)優(yōu)勢已不在，綠色畜牧業(yè)是消費者對高品質畜產品的迫切要求。巴彥縣審時度勢，在2010年春發(fā)出動員令：全縣生豬生產要在鞏固全省“生豬生產第一縣”地位的基礎上，大力發(fā)展綠色健康豬，爭創(chuàng)全國綠色標準豬生產示范縣。

　　巴彥縣主管農業(yè)的副縣長宋俊峰向記者介紹說：我們這么大的生豬飼養(yǎng)大縣，有了好的品質賣不上好的價格，也直接影響到農民的增收和致富，因此，我們全縣一班人按照國家的標準豬、綠色生態(tài)豬的飼養(yǎng)方式，進行了全縣的推廣，把我們的品牌意識作為我們發(fā)展生豬的第一要務，使老百姓真正得到實惠。

　　目前，興隆鎮(zhèn)豐源和洼興鎮(zhèn)興泰兩個養(yǎng)豬合作總社已率先進行了試驗，豐源已經喂出第3批綠色標準豬并進行了產品檢驗認證，達到標準的已有2萬多頭。興泰也正在喂養(yǎng)綠色標準豬3萬多頭，兩個合作總社去年生產綠色標準豬6萬頭。

　　到2016年，全縣生豬飼養(yǎng)量將達到500萬頭，其中綠色健康豬達100萬頭以上。綠色健康豬每公斤多賣2元，每頭豬平均多賣200元，全縣僅綠色標準豬多創(chuàng)產值可達2個億，全縣每個農村人口將平均增收400元。

　　決策者說

　　打造全國

　　豬糧之都

　　鄧宏圖

　　巴彥縣委、縣政府借助國家、省和哈爾濱市大力發(fā)展畜牧業(yè)的政策機遇，選擇了覆蓋面廣、發(fā)展條件優(yōu)越的生豬產業(yè)作為強縣富民的道路。近兩年來，巴彥縣以打造全國“豬糧之都”為目標，深入實施“打豬牌、發(fā)豬財、打造畜牧強縣”的生豬發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進規(guī)模化生產、產業(yè)化經營、品牌化發(fā)展、系列化服務，生豬產業(yè)實現(xiàn)了又好又快發(fā)展，已經成為全省生豬生產第一縣。2011年，全縣生豬飼養(yǎng)量達到320萬頭，僅出欄生豬就超過180萬頭，創(chuàng)產值24.55億元，農民人均來自生豬產業(yè)的收入達到4500元，連續(xù)5年排名全省第一位。

　　生豬產業(yè)如今已成為巴彥縣覆蓋面最廣、發(fā)展?jié)摿?、產業(yè)鏈條最長的農業(yè)產業(yè)化項目，現(xiàn)已形成龍頭帶動上規(guī)模、規(guī)模養(yǎng)殖增效益、品牌建設保質量、多元主體拓市場的良好發(fā)展態(tài)勢。“十二五”時期，巴彥縣將全力推進“興工、強農、擴城、惠民”戰(zhàn)略，按照“大糧食、大畜牧、大加工”的發(fā)展思路，堅持以工業(yè)化和市場化理念經營農業(yè)，確定了“發(fā)豬財、實現(xiàn)主輔換位、建設畜牧強縣”的奮斗目標，生豬生產在鞏固全省“生豬生產第一縣”地位的基礎上，大力發(fā)展生態(tài)健康綠色豬。到“十二五”期末，全縣生豬飼養(yǎng)量達到500萬頭，其中生態(tài)健康綠色豬達到100萬頭以上，為實現(xiàn)由畜牧大縣向畜牧強縣跨越奠定堅實的基礎。

　　作者為巴彥縣委書記

　　記者直言

　　為百姓

　　當好豬倌

　　云峰

　　過去，有句順口溜兒：“呼（蘭）、海（倫）、巴（彥）、拜（泉），綏化在外。”說的是我省產糧大縣的排名。巴彥名次雖然靠前，但是，1.3億元的財政收入，2.6億元的財政支出，使這個“產糧探花”卻始終徘徊在貧困縣的邊緣。

　　于是，該縣有了“主輔換位”跳出單一糧食生產的圈子，巴彥縣的領導引導群眾紛紛投身到大力發(fā)展畜牧業(yè)的潮流中，當起了統(tǒng)領豬經濟的“豬倌”。當年“憋糧”，日子維艱時，他們領著百姓擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模；“憋豬”時，他們又通過抓加工業(yè)來拉動養(yǎng)豬業(yè)；當一家一戶分散經營、抵御市場風險的能力弱時，他們就組織專業(yè)合作社，逐步形成產、供、銷一條龍的格局，并實現(xiàn)了生豬產業(yè)發(fā)展的標準化；當生豬生產傳統(tǒng)優(yōu)勢已不再時，他們又及時推進綠色標準豬生產，奔著“有機認證”進軍。

　　巴彥，將“主輔換位”上升到全縣經濟發(fā)展的戰(zhàn)略高度，“豬倌”們靠前指揮，周到服務，時時處處謀劃著產業(yè)的發(fā)展，打拼出了這樣一個可喜的局面：讓糧食過腹增值，并通過畜牧業(yè)的發(fā)展鋪就了農民致富的康莊大道，加速了一個產糧大縣的經濟發(fā)展。

　　今天的巴彥早把貧困縣的帽子遠遠甩掉，2010年，全縣農民純收入的50.4%來自畜牧業(yè)。2011年，每頭出欄育肥豬全年平均盈利300~400元，是養(yǎng)殖戶效益最好的一年。2011年，全縣實現(xiàn)財政收入5.6億元，這其中“豬經濟”功不可沒。

　　如今，巴彥的各級“豬倌”們更堅定了當好“豬司令”的信心：把外流的大量原糧全部實現(xiàn)過腹增值、把大量的初級畜產品全部精深加工，真正實現(xiàn)畜牧產業(yè)的標準化、產業(yè)化，到那時，巴彥將更是一幅美麗富饒的壯美圖景！

　　巴彥生豬飼養(yǎng)及過腹消化糧食圖

　　2009年 2010年 2011年 2012年 2015年

　　生豬飼養(yǎng)量（萬頭） 230 308 320 350 400

　　消化糧食（萬噸） 51.75 69.3 89.6 95 112

　　玉米平均產量（萬噸） 165

　?。〝?shù)據(jù)由巴彥縣農委提供）

　　2011年，巴彥生豬飼養(yǎng)量超過320萬頭，是八年前的4倍。

　　綠色標準豬

　　綠色標準豬：是飼料中不含抗生素、激素、精神類藥物、防腐劑、色素、瘦肉精等藥物和添加劑殘留，實行全程無抗飼養(yǎng)的豬肉。其豬源、飼料、管理、防疫等環(huán)節(jié)都有嚴格標準，保證消費者獲得安全、營養(yǎng)、優(yōu)質的畜產品。近年來，巴彥縣大力扶持“綠色標準豬”養(yǎng)殖，提升生豬產業(yè)的含金量。