畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 青海省92家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂肉品質(zhì)量安全承諾書
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/3/30 9:37:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
“每頭(只)畜禽進(jìn)場時必須戴有免疫耳標(biāo)或動物檢疫合格證明。”“拒絕屠宰注水、病害和含瘦肉精等檢測不合格的畜禽。”……3月29日,記者從省商務(wù)廳青海省畜禽屠宰行業(yè)管理辦公室了解到,截至目前,全省92家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)簽訂了肉品質(zhì)量安全承諾書。
省屠宰辦工作人員介紹,2月10日,我省開始屠宰行業(yè)資格審核清理工作,全省在整改畜禽屠宰企業(yè)9家、關(guān)停10家、遷址重建3家的情況下,針對定點(diǎn)屠宰企業(yè)沒有品牌、企業(yè)硬件投資不足、設(shè)施條件差等情況,繼續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。
工作人員說,從 4月開始,屠宰辦將抽調(diào)專人,對畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生產(chǎn)和技術(shù)條件、肉品質(zhì)量安全管理、環(huán)境保護(hù)及防疫條件等做全面審核,提出清理意見,責(zé)令不達(dá)標(biāo)企業(yè)限期整改。對于整改后仍不達(dá)標(biāo)、不符合設(shè)置規(guī)劃或有嚴(yán)重違法行為的企業(yè),將取消定點(diǎn)屠宰資格,并建立違法企業(yè)黑名單和公布制度,通過媒體公示,提示廣大消費(fèi)者。