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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/3/27 15:14:00 來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù)：
日前，美國(guó)*的一家奶農(nóng)合作有機(jī)奶生產(chǎn)企業(yè)OrganicValley公司的董事長(zhǎng)GeorgeSiemon表示，目前，美國(guó)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)奶的需求增長(zhǎng)速度太快，供不應(yīng)求；同時(shí)飼料成本也在快速增長(zhǎng)。據(jù)美國(guó)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在有機(jī)奶的銷售價(jià)格是普通牛奶價(jià)格的2倍，有機(jī)全脂奶與去年11月相比增長(zhǎng)了16%。
美國(guó)一些生產(chǎn)有機(jī)奶的牧場(chǎng)主開(kāi)始縮小牧場(chǎng)規(guī)模，因飼料成本飛漲，Griffin賣掉了15頭奶牛，以為牧場(chǎng)的其他奶牛購(gòu)買飼料。TimZweber也賣掉了100頭奶牛以把牧場(chǎng)支撐下去。
一些生產(chǎn)有機(jī)奶的牧場(chǎng)主開(kāi)始轉(zhuǎn)向生產(chǎn)普通牛奶或離開(kāi)奶業(yè)。因?yàn)榕c生產(chǎn)普通牛奶的奶農(nóng)相比，生產(chǎn)有機(jī)奶的奶農(nóng)與乳品商簽訂合同后，原料奶的價(jià)格不再變化，而不像普通牛奶的價(jià)格每個(gè)月都有變化；因此，一旦飼料和燃料價(jià)格飛漲，生產(chǎn)有機(jī)奶的牧場(chǎng)都難以承受。
