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福建漳平嚴控打擊瘦肉精等問題豬肉流入市場

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/3/21 11:50:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  近年來,“瘦肉精”、“注水肉”、“病害肉”等食品安全事件頻頻發(fā)生,為了嚴控問題豬肉流入市場,漳平市人大常委會執(zhí)法部門從強化日常監(jiān)管把好準(zhǔn)入關(guān)入手,以豬肉、豬飼料為監(jiān)控重點,嚴格要求豬肉經(jīng)營業(yè)戶落實肉品上市兩證制度(即若品檢疫合格證、肉品質(zhì)量檢驗合格證)。 民生熱點 監(jiān)督靠前 2011年4月11日至12日,漳平市人大常委會副主任席海勤率《食品安全法》執(zhí)法檢查組一行深入市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局、經(jīng)貿(mào)局、質(zhì)監(jiān)局、工商局等職能部門開展執(zhí)法檢查,針對存在的食品安全問題及時進行整改落實。 此前去年10月31日,漳平市召開市十五屆人大常委會第三十八次會議,要求市政府加強組織領(lǐng)導(dǎo),加大投入力度,突出重點,加強跟蹤督查,扎實推進城市副食品基地建設(shè),強化市場監(jiān)管,規(guī)范市場行為,確保食品安全。

  今年1月17日,漳平市人大常委會副主任張曉玲率領(lǐng)市人大教科文衛(wèi)委、市經(jīng)貿(mào)局、質(zhì)監(jiān)局、防疫站等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)深入漳平市市場服務(wù)中心、福龍公司、米蘭春天、新華都、新銀豐超市等地實地察看,了解春節(jié)市場供應(yīng)和食品安全工作開展情況。確保市場供應(yīng)質(zhì)優(yōu)、量足、價穩(wěn)。 從源頭加強對養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)管 去年4月下旬,漳平人大常委會迅速成立5個督查檢查工作小組,深入城區(qū)大型綜合市場、超市、獸藥商店、飼料商店以及16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),開展以禁用獸藥、違禁飼料添加劑為重點的專項整治活動。加大對飼料生產(chǎn)監(jiān)督檢查力度,組織檢查了1家飼料生產(chǎn)企業(yè),對農(nóng)正天成生物科技實業(yè)有限公司進行審核指導(dǎo)。漳平市工商局同時制定出臺四項工作,嚴密監(jiān)控豬肉市場。 同時,強化日常監(jiān)管把好準(zhǔn)入關(guān),以豬肉、豬飼料為監(jiān)控重點,嚴格要求豬肉經(jīng)營業(yè)戶落實肉品上市兩證制度(即若品檢疫合格證、肉品質(zhì)量檢驗合格證),嚴控問題豬肉流入市場。并加大了對集貿(mào)市場、超市攤點的巡查頻率,利用食品快速檢測箱抽檢豬肉質(zhì)量,對發(fā)現(xiàn)來源不明或可能添加有瘦肉精的肉類,責(zé)令經(jīng)營者下架或依法采取行政強制措施扣封;對無檢驗檢疫證明或檢驗檢疫不合格的豬肉一律禁止其銷售。 此外,該市人大將“瘦肉精” “注水肉”、“病害肉”等專項檢查納入日常監(jiān)管范圍,深入轄區(qū)養(yǎng)殖企業(yè),加強對養(yǎng)殖從業(yè)人員宣傳“瘦肉精”危害健康等相關(guān)知識,主動與畜牧水產(chǎn)、衛(wèi)生防疫等部門的聯(lián)系,加強合作形成執(zhí)法合力,堅決防止不合格肉品流入市場。

  開展獸藥市場拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查

  去年9月15日,漳平市公安局會同檢察院在菁城街道東環(huán)路257號福龍食品公司生豬屠宰場搗毀一個生產(chǎn)銷售偽劣豬肉的屠宰車間,當(dāng)場扣押可疑冷凍豬肉183余噸(經(jīng)鑒定,價值240余萬)及帳本等證物,抓獲張志強等涉案人員32人。 在專項整治中,漳平市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局大力推進獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(簡稱GSP),以獸藥經(jīng)營許可證、獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號和標(biāo)簽標(biāo)識、獸藥購銷記錄等為內(nèi)容重點,開展獸藥市場拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查工作。在去年通過驗收21家的基礎(chǔ)上,今年又有3家通過GSP驗收。此外,市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局還不斷創(chuàng)新監(jiān)管制度,建立了 “一狀二信三承諾”的工作制度。從去年開始,每季度召開一次“全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢分析會”,聽取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站匯報本季度畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督開展情況、工作措施及存在問題。 “經(jīng)過深入宣傳與監(jiān)管,目前我市豬肉市場整體情況應(yīng)該說是比較安全的。”漳平市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長李希錦向筆者介紹道。

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