畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 去年南京進口2.6萬噸洋豬肉 嚴格檢驗檢疫
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/3/19 11:21:00 來源:南京晨報 閱讀數(shù):
您吃過洋豬肉洋牛肉嗎?2011年全年南京口岸共進口豬肉類產(chǎn)品2.6萬余噸,同比上漲167%,創(chuàng)近10年來新高。南京進口的豬肉類產(chǎn)品,未必都是直接被南京人吃掉,很大部分經(jīng)過南京口岸入關(guān)后,被各類批發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)而批發(fā)到全國各地。不少百姓都知道國產(chǎn)豬肉有嚴格的檢驗程序,但面對洋豬肉,則壓根不知它們是如何進入國門的,有沒有經(jīng)過嚴格的檢驗程序保證安全?帶著這樣的疑問,記者跟著南京檢驗檢疫部門走了一趟,為您揭秘。
1檢驗檢疫人員核實進口凍柜是否為“四原”(原柜的集裝箱號碼、原封識、原產(chǎn)地證書、原包裝),以及交易雙方的合同、發(fā)票是否齊全,有無夾帶,有無攜帶有害生物、土壤等禁止進境物。同時辦理海關(guān)通關(guān)手續(xù),繳完關(guān)稅后,必須運往經(jīng)過國家質(zhì)檢總局批準的冷庫。
2搭載洋豬肉貨柜的貨車在進入冷庫前,必須經(jīng)過這一道消毒池,保證車輪和貨柜的外表經(jīng)過消毒。
3檢驗檢疫工作人員隨機從冷柜中部和尾部等不同段抽取產(chǎn)品,準備開箱查驗。同時全程監(jiān)督卸貨查驗,確保這些洋豬肉制品進入冷庫,再次查驗有沒有夾帶等異?,F(xiàn)象,一般一個貨柜的貨全部卸下來進入恒溫冷庫,需要兩個多小時。
4工作人員打開隨機抽檢的肉制品仔細查驗其外觀是否符合要求。
5樣品被送往江蘇檢驗檢疫局實驗室,經(jīng)過嚴格檢測。檢驗項目包括農(nóng)藥殘留、藥物殘留、大腸桿菌、沙門氏菌等。在檢驗合格報告出來之前,所有產(chǎn)品在冷庫一律封存,不能售出,并且冷庫有全程監(jiān)控,檢驗時間要1-2周。