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　　“十一五”期間，我省奶業(yè)得到較快發(fā)展，基本形成了沿黃奶業(yè)示范帶和豫東、豫西南奶源基地“一帶兩片”奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)域。同時，全省乳制品加工業(yè)發(fā)展迅速，國內(nèi)知名乳制品加工企業(yè)相繼落戶我省，全省乳制品加工業(yè)已初具規(guī)模。我省農(nóng)作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，發(fā)展奶業(yè)具有得天獨厚的資源優(yōu)勢。按照我省現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，去年9月省政府辦公廳出臺了《關(guān)于實施千萬噸奶業(yè)跨越工程的意見》，提出到2020年全省奶牛存欄量達(dá)到240萬頭、奶類產(chǎn)量達(dá)到1000萬噸、乳制品加工能力達(dá)到1200萬噸。

　　提及奶業(yè)發(fā)展，不能不說鄭州昌源乳業(yè)有限公司。

　　鄭州昌源乳業(yè)有限公司位于新密市曲梁鄉(xiāng)坡劉村，成立于2001年7月，是集奶牛養(yǎng)殖、糧草種植、雙孢菇生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化、循環(huán)發(fā)展、高新農(nóng)牧企業(yè)，通過了河南省無公害牛奶產(chǎn)地認(rèn)定和農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定，被省委、省政府命名為“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)”……

　　科學(xué)養(yǎng)奶 穩(wěn)健發(fā)展

　　實踐證明，奶牛養(yǎng)殖業(yè)要想實現(xiàn)跨越式發(fā)展，必須走規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、可持續(xù)發(fā)展的路子，堅持畜牧業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)并重，不斷拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品的市場競爭力。

　　十年來，昌源乳業(yè)公司立足科學(xué)養(yǎng)殖奶牛，不斷加大科技和設(shè)施投入，已呈現(xiàn)出了標(biāo)準(zhǔn)化管理、機(jī)械化生產(chǎn)、優(yōu)良化改良、生態(tài)化治污的現(xiàn)代化氛圍濃重的奶牛養(yǎng)殖模式。

　　鄭州昌源乳業(yè)有限公司占地200畝，存欄奶牛2000余頭。建有8幢鋼架彩板結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，分為4個標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖區(qū)；設(shè)有4組青貯池，容積約9600立方米；一棟飼草庫與加工車間，占地2000平方米；進(jìn)場大門口消毒設(shè)施完善，生產(chǎn)區(qū)有產(chǎn)房、獸醫(yī)室和化驗室；現(xiàn)有員工128人，其中高級管理人員3人（工商碩士1名、大學(xué)本科學(xué)歷2名），專業(yè)技術(shù)人員6人（高級畜牧師1名、中級獸醫(yī)師2名、專職育種員1名、生產(chǎn)管理人員2名）；內(nèi)設(shè)辦公室、生產(chǎn)科、技術(shù)科、供銷科、財務(wù)科等機(jī)構(gòu)；從飼喂、防疫、育種、擠奶、飼料配方、原料采購和使用都制定有嚴(yán)格的操作規(guī)程和跟蹤記錄。

　　董事長馬麗2000年畢業(yè)于鄭州大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院國際貿(mào)易系，以優(yōu)良的成績?nèi)〉霉ど檀T士學(xué)位。剛踏入鄭州昌源乳業(yè)有限公司的時候，她還是個 “門外漢”， 但她深信：科技就是生產(chǎn)力，知識能夠改變命運！

　　在鄭州市外國專家局的支持和幫助下，昌源公司受到了荷蘭和德國奶牛養(yǎng)殖專家的全面技術(shù)服務(wù)。在生產(chǎn)實踐中，與省內(nèi)科研院校和各級畜牧服務(wù)機(jī)構(gòu)緊密結(jié)合，重點學(xué)習(xí)和掌握了奶牛飼養(yǎng)管理和疫病防控知識，重點采用細(xì)管凍精和性控凍精配種技術(shù)、全株玉米青貯技術(shù)、優(yōu)質(zhì)牧草種植技術(shù)、秸稈飼料搭配飼喂技術(shù)和全日糧混合技術(shù)。在各級畜牧局、農(nóng)機(jī)局的大力支持和協(xié)助下，昌源乳業(yè)公司率先引進(jìn)高新科技產(chǎn)品，安裝了自動化擠奶設(shè)備、TMR全糧日混車機(jī)，購進(jìn)了玉米秸稈收割機(jī)、苜蓿收割機(jī)等大型機(jī)械設(shè)備。

　　為提高工作效率和降低工人勞動強(qiáng)度，昌源乳業(yè)公司購進(jìn)3臺大型鏟車，2臺用于清理牛場糞污，1臺用于轉(zhuǎn)運玉米、花生等秸稈。

　　昌源公司在實施種植雙孢菇處理糞便的同時，建起一個500立方米的沼氣處理裝置。這有效處理了糞污，也實現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖場生產(chǎn)、生活和雙孢菇大棚加溫所需熱源供給。

　　3月9日，記者在昌源公司漫步，聽到的是美妙的音樂，聞到的是飼料的清香，看到的是牛兒悠閑的神態(tài)，感受到的是昌源公司的樸實與執(zhí)著。

　　目前，昌源乳業(yè)公司奶牛存欄量、總產(chǎn)量和單產(chǎn)量均位居全省前列，并以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的信譽，被三元集團(tuán)乳業(yè)公司連年確定為“重點奶源基地”，并被授予“優(yōu)秀供應(yīng)商”。

　　立足養(yǎng)牛 拓展種菇

　　奶牛養(yǎng)殖業(yè)是一個投資大、回收周期長、效益低的農(nóng)業(yè)項目。2004年以來，奶業(yè)發(fā)展有奶無市，生鮮乳產(chǎn)品是買方市場，價格、質(zhì)量由買方說了算。

　　為扭轉(zhuǎn)被動局面，昌源公司就奶牛養(yǎng)殖企業(yè)如何發(fā)揮資源優(yōu)勢，如何改進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長方式進(jìn)行了認(rèn)真深入地思考和調(diào)研。2006年昌源公司提出轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，最后確定拉大產(chǎn)業(yè)鏈條、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。即：堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)籌工作全局，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，實施“奶牛養(yǎng)殖—沼氣生產(chǎn)—食用菌栽培—有機(jī)肥生產(chǎn)—糧草種植”發(fā)展模式，實現(xiàn)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合，以低成本解決環(huán)境污染問題，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效益同步提升。

　　2007年，昌源公司投資600萬元，占地50畝，建成20棟雙孢菇立體種植大棚、1座加工車間和2座倉庫。雙孢菇種面積達(dá)5萬平方米，年產(chǎn)成品菇6000多噸。昌源公司還依托自身的菌種研發(fā)與種植優(yōu)勢，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶發(fā)展雙孢菇種植事業(yè)。

　　目前，鄭州昌源乳業(yè)有限公司是我省雙孢菇出口加工場的*優(yōu)質(zhì)貨源供應(yīng)基地。2010年，被河南省發(fā)改委評為“省循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點單位”。

　　回報社會 助農(nóng)致富

　　鄭州昌源乳業(yè)有限公司發(fā)展壯大的歷程，也綻放著推動“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展的光芒。

　　鄭州昌源乳業(yè)有限公司董事長馬麗說：“昌源公司在壯大發(fā)展的同時，我們一直懷著回報社會的感恩之心，始終想著如何充分發(fā)揮自身資源和技術(shù)優(yōu)勢，推動"三農(nóng)"事業(yè)發(fā)展。”

　　近年來，在各級政府的關(guān)心指導(dǎo)下，鄭州昌源乳業(yè)有限公司建起了圖書閱覽室、電腦房、電教室，長期以科技培訓(xùn)、科技展覽、入戶指導(dǎo)等形式普及奶（牛）牛養(yǎng)殖和雙孢菇種植知識，培養(yǎng)出了一大批奶（肉）牛養(yǎng)殖和雙孢菇種植技術(shù)能手。

　　從2001年起，鄭州昌源乳業(yè)有限公司相繼在新密市的曲梁鄉(xiāng)、劉寨鎮(zhèn)、白寨鎮(zhèn)和新鄭市的小喬、新村、郭莊等鄉(xiāng)村建起1萬多畝優(yōu)質(zhì)飼料生產(chǎn)基地，免費向周邊農(nóng)田供應(yīng)沼渣、沼液，近萬戶農(nóng)民開始從事苜蓿和飼料玉米種植。去年，昌源公司收購干草1萬多噸、青貯帶穗2萬多噸，分別幫農(nóng)民創(chuàng)收700多萬元和1600多萬元。

　　從2007年起，鄭州昌源乳業(yè)有限公司開始向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民免費提供雙孢菇菌種、牛糞和技術(shù)服務(wù)，然后以合同保護(hù)價格回收雙孢菇。周邊近千戶農(nóng)民與昌源公司進(jìn)行長期協(xié)作。每位農(nóng)民每年一般可種植1000平方米，年純收入達(dá)4萬多元。

　　說起雙孢菇種植所帶來的好處，新密市甘寨鎮(zhèn)的祝興利是贊不絕口。

　　在新密市城關(guān)鎮(zhèn)甘寨村，昌源公司以分戶飼養(yǎng)為主要方式，并提供建設(shè)方案、犢公牛、技術(shù)服務(wù)和回收成牛，形成了“公司+農(nóng)戶”的肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)格局，近200戶農(nóng)民通過肉牛養(yǎng)殖實現(xiàn)了脫貧致富。

　　從2008年起，新密市新坡村蔣中和每年從昌源公司領(lǐng)養(yǎng)20頭，來年2月交回公司，除去各項管理費用后，每年的純收入從不低于4萬元。

　　昌源公司相繼被鄭州市科協(xié)授予“農(nóng)村科普示范基地”、“鄭州市"三創(chuàng)一帶"活動先進(jìn)單位”，被國家科協(xié)、財政部命名為“全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”。3月8日，昌源公司又被省婦女聯(lián)合會、省畜牧局聯(lián)合授予“巾幗科技養(yǎng)殖示范基地”。

　　展望未來 奮斗不息

　　3月1日，在我省千萬噸奶業(yè)跨越工程啟動儀式上，《鄭州昌源乳業(yè)有限公司五年發(fā)展規(guī)劃》被列為重點宣傳材料在會上交流。

　　面向未來，鄭州昌源乳業(yè)有限公司新的藍(lán)圖已經(jīng)繪就：進(jìn)一步發(fā)展奶牛養(yǎng)殖循環(huán)經(jīng)濟(jì)，按照“集體化生產(chǎn)、減量化排液、資源化利用、無害化返田”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，走質(zhì)量主導(dǎo)型道路，擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模，提高奶牛生產(chǎn)水平，打造優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)綠色奶源基地，不斷健全產(chǎn)業(yè)鏈條，把公司建設(shè)成為質(zhì)量型、生態(tài)型、可持續(xù)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)。

　　發(fā)展目標(biāo)：到2016年，新增奶牛4000頭，新建3000立方沼氣池一座，實現(xiàn)沼氣發(fā)電，擴(kuò)建15萬平方米食用菌大棚及加工項目，建成河南省規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖示范企業(yè)。

　　具體措施：計劃用3年時間，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到6300頭，投資5400萬元購進(jìn)4000頭優(yōu)質(zhì)母牛；投資1800萬元擴(kuò)建15萬平方米雙孢菇種植及加工項目；做好飼料、飼草收購儲備；加強(qiáng)環(huán)保治理，投資2000萬元新建3000立方沼氣池，購買一臺30-50KW的沼氣池發(fā)電機(jī)組。