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　　“從烏克蘭引進(jìn)的雜交野兔，肉質(zhì)肥嫩，銷售價(jià)格遠(yuǎn)高于普通肉兔，而且繁殖、生產(chǎn)周期快，現(xiàn)在種兔已經(jīng)受孕了，我很看好它的市場(chǎng)前景。”3月7日上午，市綠晨農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者吳禮具十分興奮地告訴記者。

　　特色菜吃出的創(chuàng)業(yè)路

　　2007年，吳禮具畢業(yè)于溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院。畢業(yè)后，他先后在馬嶼鎮(zhèn)當(dāng)教師、自主開店。2009年，他進(jìn)入溫州一家裝飾五金公司從事行政主管工作。繁華的都市生活和充實(shí)的工作使吳禮具得到了很好的鍛煉，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

　　“雖然工作穩(wěn)定，報(bào)酬也比較豐厚，但我最想做的還是自己創(chuàng)業(yè)。”吳禮具心中不斷憧憬著自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。去年，他拿到瑞安市綠晨農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的營業(yè)執(zhí)照，計(jì)劃打造一個(gè)集養(yǎng)殖場(chǎng)、果園采摘、旅游觀光為一體的農(nóng)家樂。

　　“這是一個(gè)龐大的創(chuàng)業(yè)設(shè)想，我打算先從養(yǎng)殖入手。說來也巧，一次在上海與朋友聚會(huì)，朋友點(diǎn)了一個(gè)"玉兔全席"（一兔八吃）的特色菜，味道很好，當(dāng)時(shí)我就注意上了。”吳禮具笑著說，“后來一問才知道，主料是從烏克蘭空運(yùn)來的野生雜交兔，這道菜要1600元，讓我咂舌不已。”

　　“后來幾經(jīng)打聽，我才知道，這種烏克蘭野生兔，蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低，市場(chǎng)長期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。”吳禮具左思右想，鎖定了自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：回家養(yǎng)兔。

　　回村圈地當(dāng)“兔倌”

　　今年農(nóng)歷正月，吳禮具等4人一起乘飛機(jī)到烏克蘭當(dāng)?shù)匾患茵B(yǎng)兔場(chǎng)考察，前后花了3萬多元，引進(jìn)30只種兔。經(jīng)過一個(gè)多月的飼養(yǎng)，部分種兔已經(jīng)成功受孕。

　　“種兔是烏克蘭野生兔與中國野生兔的雜交后代，我給起了一個(gè)名字叫"蘭中兔"，它繁殖期僅1個(gè)月，幼仔最快3個(gè)月就能出欄。”吳禮具在老家馬嶼鎮(zhèn)大岙底村，承包了3畝地，計(jì)劃投資10多萬元，建一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　“它們比家兔好動(dòng)，野性十足，腳趾鋒利，還會(huì)咬人，很兇猛的。”一開始不知情的吳禮具，手上被抓、咬出了不少傷痕。“現(xiàn)在我們喂養(yǎng)都要戴上手套。除了一部分精飼料外，它們還吃菜葉、野草和一些中藥的葉子，聽說這樣肉質(zhì)會(huì)更加自然清香。”

　　“養(yǎng)兔子最講究的是場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生，要經(jīng)常對(duì)它們的生長區(qū)域進(jìn)行清潔、消毒、通風(fēng)換氣，最好能夠劃分生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)和生活區(qū)，給兔寶寶們創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。”吳禮具說。

　　打響致富第一槍

　　“養(yǎng)兔子對(duì)我來說，還需要不斷學(xué)習(xí)。”瘦瘦的吳禮具謙虛地說，“每天觀察兔子各方面情況，包括飲食、衛(wèi)生、定時(shí)消毒，確保種兔健康成長。”為了打響第一槍，他還不斷學(xué)習(xí)，利用休息時(shí)間查閱相關(guān)資料，多次到同行那里取經(jīng)。

　　看著兔子一天天長大，吳禮具心里美滋滋的。“周邊的農(nóng)家樂得知情況后，早早來電咨詢情況了，但我目前的工作重心仍然是培育種兔，商品兔出籠排在第二位。”

　　按照吳禮具的想法，隨著種兔數(shù)量的不斷增加，達(dá)到一定數(shù)目后，才會(huì)開始出售商品兔。“如果一切順利，今年兔子的數(shù)量有望達(dá)到1000只，優(yōu)勝劣汰下來的種兔保留起來，剩下的就是商品兔了。”

　　吳禮具的第二個(gè)目標(biāo)是將已承包下來的山圍起來，采用放養(yǎng)的方式，讓兔子擁有更大的活動(dòng)空間，喂養(yǎng)出更加優(yōu)質(zhì)的兔子。按照他的話說，兔子的天性就是好動(dòng)，野兔最好還是放著養(yǎng)，其肉質(zhì)自然更鮮，更適合消費(fèi)者的需求。

　　在采訪中，吳禮具憨笑著說：“養(yǎng)兔致富并不完全為了我個(gè)人，一旦這條路子可行的話，我們將逐步為附近農(nóng)戶提供種兔和技術(shù)幫助，以成立合作社的形式，帶動(dòng)全村乃至更多人共同富裕。”