畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 河北張家口豬肉價格連續(xù)6周下降
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/3/12 9:27:00
來源:張家口日報
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目前已降至11元/500克,為10個月來最低
近日,記者通過走訪發(fā)現(xiàn),春節(jié)過后,我市豬肉價格持續(xù)下降,目前定點(diǎn)監(jiān)測市場鮮豬肉后座價格已降至11元/500克左右。另據(jù)來自市物價局監(jiān)測所的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:從春節(jié)長假結(jié)束到近日的6周內(nèi),我市豬肉價格基本表現(xiàn)為連貫的、逐步的小幅度下滑走勢,以定點(diǎn)監(jiān)測市場為例,鮮豬肉價格由春節(jié)后的12.50元/500克,經(jīng)過一個多月的時間,目前已降至11元/500克,累計(jì)下降1.50元/500克,降幅為12.0%。相比較而言,目前我市豬肉價格已為自去年五月中、下旬以來的最低點(diǎn)。
在生豬養(yǎng)殖業(yè)周期性規(guī)律作用、養(yǎng)殖成本提升等方面因素共同影響下,2011年5月中、下旬起,國內(nèi)市場生豬及豬肉價格出現(xiàn)大面積快速上漲現(xiàn)象,2011年6月末,我市定點(diǎn)監(jiān)測市場豬肉價格升至近年來的新高——14.50元/500克左右。此后,隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷壯大,存、出欄數(shù)量的進(jìn)一步增長及國家調(diào)控手段的陸續(xù)顯效,我市豬肉價格逐步穩(wěn)中回落,當(dāng)年末降至12.50元/500克,2012年春節(jié)期間也基本保持這一水平。春節(jié)過后,我市豬肉價格則出現(xiàn)了較為明顯的下降態(tài)勢。
業(yè)內(nèi)人士指出,造成近一階段市場鮮豬肉價格持續(xù)下降的根本原因是生豬價格的連連回落。以市物價局監(jiān)測所所監(jiān)測的大型養(yǎng)殖場為例,春節(jié)過后,其生豬出售價格已從8.70元/500克降至7.90元/500克,累計(jì)下降0.80元/500克,降幅為9.2%。據(jù)了解,導(dǎo)致生豬價格持續(xù)下滑從而推動鮮肉價格下降的原因主要是:一、按照市場規(guī)律,每年春節(jié)過后,豬肉市場需求都會經(jīng)歷一定時間的相對低迷期,鮮肉加工企業(yè)對活豬的需求量較低,生豬實(shí)際出欄數(shù)量不高;二是目前到達(dá)出欄期的生豬多為去年10月左右所補(bǔ)欄飼養(yǎng)的,而去年九月底、十月初時,生豬市場行情較好,活豬收購價格在9元/500克以上,養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性強(qiáng),生豬補(bǔ)欄量較高,市場供應(yīng)較足,價格走低。三是豬飼料的主要原料——玉米,其近期價格較去年秋季時下降0.10元/500克,從成本因素上形成對豬價的向下拉動力。