畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 市場(chǎng)評(píng)論 > 豬價(jià)肉價(jià)持續(xù)回落 養(yǎng)殖屠宰企業(yè)喜憂(yōu)互現(xiàn)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2012/3/2 13:46:00 來(lái)源：中國(guó)證券報(bào) 閱讀數(shù)：
春節(jié)過(guò)后，隨著終端消費(fèi)需求的萎縮，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)四周出現(xiàn)回落，跌幅超過(guò)5%，因此帶動(dòng)生豬價(jià)格亦持續(xù)下跌，跌幅超過(guò)10%。未來(lái)隨著天氣的逐步回暖，終端肉類(lèi)需求將更顯清淡，短期內(nèi)豬價(jià)仍難止跌。
肉價(jià)持續(xù)回落
仔豬反向而行
商務(wù)部2月29日消息稱(chēng)，上周(2月20日至26日)豬肉價(jià)格連續(xù)四周回落，比前一周下降1.5%，比1月底下降5.4%。上海、北京、重慶比1月底分別下降12.1%、10.5%和6.6%。
受到肉價(jià)下行的“拖累”，生豬價(jià)格也連續(xù)下滑。搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，至2月29日，全國(guó)生豬出欄價(jià)格跌至15.36元/公斤，春節(jié)以來(lái)已連續(xù)五周回落，下降幅度超過(guò)2.0元/公斤，累計(jì)跌幅12%左右，同比漲幅縮減至3.8%。
相對(duì)而言，豬肉價(jià)格近期仍相對(duì)抗跌，同比漲幅仍維持在10%左右。業(yè)界指出，春節(jié)后豬肉價(jià)格的連續(xù)下跌是歷史規(guī)律，其主要原因并非來(lái)自于供應(yīng)的大幅增加，而是來(lái)自于節(jié)后需求的大幅回落，終端豬肉消費(fèi)的低迷導(dǎo)致庫(kù)存增加。
未來(lái)隨著天氣的逐步回暖，終端肉類(lèi)需求將更顯清淡，故而短期內(nèi)豬價(jià)仍難止跌。但無(wú)論是肉價(jià)還是豬價(jià)，下行空間已相對(duì)有限，未來(lái)一段時(shí)間有望止跌企穩(wěn)。
此外值得注意的是，在豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格雙雙“攜手”下滑的同時(shí)，仔豬價(jià)格卻呈現(xiàn)出反向波動(dòng)的現(xiàn)象，仔豬價(jià)格自春節(jié)后已強(qiáng)勢(shì)上漲4周，從春節(jié)前的28元/公斤左右漲至37元/公斤左右，累計(jì)漲幅已高達(dá)32.14%。仔豬價(jià)格很大程度上反映了補(bǔ)欄積極性的變化，仔豬存欄量受豬病影響明顯下降，以及節(jié)后補(bǔ)欄需求增加，導(dǎo)致仔豬供需緊張推動(dòng)仔豬價(jià)格上漲。
搜豬網(wǎng)分析師馮永輝也指出，受疫病影響，仔豬存欄量的下降必將推動(dòng)4個(gè)月后豬價(jià)的上漲，由此基本可確立今年4月份以后的生豬市場(chǎng)可能不會(huì)按照市場(chǎng)普遍預(yù)期的逐漸回落并步入低谷，而是有可能像2011年一樣于“五一”前后開(kāi)始上漲，上漲幅度和持續(xù)時(shí)間由前期疫病的嚴(yán)重程度決定。
養(yǎng)殖盈利下降
加工毛利回升
豬肉價(jià)格和生豬價(jià)格的回落，加上飼料價(jià)格的上升，共同促使養(yǎng)殖盈利繼續(xù)下降。根據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，當(dāng)前全國(guó)豬料比價(jià)為5.30:1，豬糧比價(jià)7.01:1，分別同比下跌4.1%、2.9%，自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利為329元/頭。
2011年生豬養(yǎng)殖平均盈利為537元/頭，高企的盈利水平使得生豬養(yǎng)殖企業(yè)都取得了“靚麗”的業(yè)績(jī)。雛鷹農(nóng)牧[28.90 0.66% 股吧 研報(bào)](002477)業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，由于生豬銷(xiāo)售量增加，銷(xiāo)售價(jià)格上漲，2011年公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入13億元，較上年同期增長(zhǎng)90.36%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)4.3億元，較上年同期增長(zhǎng)250.13%。豬價(jià)上漲使得2011年毛利率較上年同期增長(zhǎng)13.67%。大康牧業(yè)[13.12 1.39% 股吧 研報(bào)](002505)2011年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入4.8億萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)25.40%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)5975.33萬(wàn)元，比上年同期增長(zhǎng)47.55%。業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要系報(bào)告期豬肉價(jià)格上漲、銷(xiāo)售收入增加等原因所致。
2012年隨著豬價(jià)的回落，高盈利或難以為繼，養(yǎng)殖平均利潤(rùn)或維持在300元/頭左右。不過(guò)，馮永輝也指出，從養(yǎng)殖大環(huán)境而言，養(yǎng)殖盈利較之2011年會(huì)有所下滑，但對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)而言，規(guī)模企業(yè)的增長(zhǎng)速度會(huì)遠(yuǎn)高于行業(yè)平均增速，“大企業(yè)在不斷擴(kuò)張養(yǎng)殖規(guī)模，填補(bǔ)散養(yǎng)戶(hù)留下的空白，因此即使在頭均盈利下降的前提下，養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大會(huì)使出欄量獲得增長(zhǎng)，盈利水平依然會(huì)得到大幅提升。”
對(duì)于下游肉制品加工企業(yè)而言，2011年豬價(jià)的上漲則大幅“拖低”了企業(yè)業(yè)績(jī)，高金食品[9.23 -2.22% 股吧 研報(bào)](002143)、雙匯發(fā)展[67.20 -2.62% 股吧 研報(bào)](000895)等都深受其害。高新食品業(yè)績(jī)快報(bào)顯示，受糧食成本和人力成本等因素的影響，生豬資源緊張，其收購(gòu)價(jià)格持續(xù)走高。雖然豬肉價(jià)格同步上揚(yáng)，但其增長(zhǎng)幅度小于生豬價(jià)格增長(zhǎng)幅度，對(duì)公司主營(yíng)業(yè)務(wù)盈利能力造成一定的影響。
但2012年隨著豬肉供需形勢(shì)的緩和，生豬價(jià)將會(huì)比2011年的整體水平有所下降，也意味著屠宰及肉制品加工企業(yè)將迎來(lái)毛利率回升、業(yè)績(jī)改善的良機(jī)。
