畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 宜賓市加強屠宰監(jiān)管 服務企業(yè)發(fā)展
畜牧家禽網 時間:2012/2/17 16:05:00 來源:四川畜牧食品信息網 閱讀數:
為加強動物衛(wèi)生監(jiān)管,落實動物及動物產品質量安全責任,推進動物衛(wèi)生監(jiān)督系統深入基層為民服務,創(chuàng)先爭優(yōu)活動的開展,2月14日,宜賓市動物衛(wèi)生監(jiān)督所召開了市所直管生豬屠宰加工企業(yè)負責人、行風監(jiān)督員、動物衛(wèi)生執(zhí)法人員工作座談會議。
會上,市動物衛(wèi)生監(jiān)督所負責人楊龍光組織學習了近期農業(yè)部、省局有關動物衛(wèi)生方面的文件精神,通報了當前畜產品質量安全形勢,對2011年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作進行了總結,同時安排布置2012年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作。一是在去年換發(fā)新的《動物防疫合格證》的基礎上,進一步完善動物防疫條件和各項規(guī)章制度;二是落實企業(yè)法人是畜產品安全的第一責任人的管理制度,建立健全企業(yè)畜產品安全工作機構,將有關動物衛(wèi)生工作落實到具體責任人,明確其應履行的法定義務和責任;三是深入推進“瘦肉精”專項整治工作,企業(yè)要認真做好“瘦肉精”自檢工作,做到有計劃、有經費、有專人、有記錄,使之成為常態(tài)化、制度化、規(guī)范化;四是強化生豬屠宰報檢制度,規(guī)范報檢行為,企業(yè)必須指定專人憑檢疫申報單,與當日屠宰生豬相符的動物檢疫證明向駐廠檢疫人員現場申報;五是加強生豬收購販運戶(合作社、經紀人)的管理,實行企業(yè)備案制度,建立誠信檔案,簽訂不收購、販運病死、飼喂“瘦肉精”、無動物檢疫證明的生豬承諾書;六是繼續(xù)聘請企業(yè)行風監(jiān)督員,歡迎監(jiān)督我市動物衛(wèi)生執(zhí)法人員遵守《農業(yè)部關于畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法六條禁令》的情況和有關人員不依法履職、不作為甚至亂作為等現象。
參會企業(yè)負責人紛紛在座談會上建言獻策,共同討論如何進一步做好畜產品安全監(jiān)督工作,宜賓市太子樂有限公司法人代表劉春代表企業(yè)發(fā)言表示,我們這些企業(yè)自成立以來從未出現過經檢疫合格外銷和上市鮮銷的畜產品安全事件,這與市畜牧獸醫(yī)局和市監(jiān)督所的工作分不開的,感謝多年來對企業(yè)的服務,要積極配合好市監(jiān)督所工作,進一步做好內部質量管理,把內控制度完善落實,認真負責、腳踏實地地做好食品安全工作。
市畜牧獸醫(yī)局副局長黃旭強代表市監(jiān)督所與企業(yè)負責人簽訂了《生豬定點屠宰廠(場)動物及動物產品質量安全監(jiān)管責任書》和《生豬定點屠宰廠(場)無“瘦肉精”管理承諾書》。并指出:做好畜產品質量安全是企業(yè)和監(jiān)管部門的共同責任,近期市人大主要領導要對貫徹《食品安全法》情況進行執(zhí)法檢查,市監(jiān)督所和企業(yè)要做好迎檢工作,在畜產品安全上保證不出差錯。要貫徹落實九部委《關于加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》,組織企業(yè)回頭看,企業(yè)在硬件軟件上都要有新的提升,使之符合動物防疫條件,要創(chuàng)新完善動物衛(wèi)生監(jiān)督管理機制,落實監(jiān)管責任,在制度設計上要進一步明確監(jiān)管部門和企業(yè)各自的法定責任,轉變監(jiān)管工作方式,認真開展好動監(jiān)系統深入基層為民服務,創(chuàng)先爭優(yōu)活動,繼續(xù)加強行風政風建設,把為民服務,創(chuàng)先爭優(yōu)活動與動物衛(wèi)生監(jiān)督工作緊密結合,服務企業(yè)、服務基層、虛心接受行風監(jiān)督員的監(jiān)督。