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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/2/17 11:38:00 來源:重慶商報 閱讀數(shù):
豬肉消費的淡季到來。昨日,記者從市內(nèi)各大超市、農(nóng)貿(mào)市場了解到,節(jié)后豬肉價格經(jīng)過持續(xù)下跌后,部分豬肉價格終于跌破每斤10元。據(jù)了解,自去年5月以來,豬肉價格扶搖直上,盡管而后進(jìn)入休整期,但10元以下的豬肉卻一度絕跡。
現(xiàn)狀
半年來首跌破10元大關(guān)
春節(jié)之后,豬肉連續(xù)降價,半年內(nèi)首次跌破10元大關(guān)。昨日,記者了解到,永輝超市楊家坪店的寶肋肉跌至9.58元/斤,永輝帶皮后腿肉9.9元/斤,家樂福楊家坪店帶皮前腿肉9.45元/斤,卜蜂蓮花日月光店五花肉也推出特價9.8元/斤。新世紀(jì)超市解放碑店和大坪店的寶肋分別也是9.3元/斤和9.45元/斤。此外,其他種類的豬肉價格都在下跌,如卜蜂蓮花的特級五花肉年前16.8元/斤,現(xiàn)跌到14.5元/斤。
原因
外地低價豬涌入重慶
盡管節(jié)后是豬肉消費的淡季,但如此較大幅度的跌價也不常見。我市*的屠宰場華牧表示,與去年肉價上漲,外地豬販來渝搶豬的情形不同,今年較早前行情較好,不少養(yǎng)殖戶都增加了養(yǎng)殖規(guī)模,尤其是外地養(yǎng)豬數(shù)量猛增,導(dǎo)致如今大批低價外地豬源涌入重慶,其中江西的豬源占比*。據(jù)了解,平時屠宰場內(nèi)外地豬所占比例大致在五六成,但是近期突破了八成。
位于萬州區(qū)的重慶華東種豬養(yǎng)殖場易渝川經(jīng)理說:“現(xiàn)在的價格江蘇、河南一帶的豬還有得賺,重慶的豬都是虧起的。”易經(jīng)理分析,一是因為河南、江西、江蘇是糧食主產(chǎn)區(qū),與重慶相比,少了中間環(huán)節(jié)和運輸成本,養(yǎng)殖成本相對較低;二是這些地區(qū)氣溫穩(wěn)定,豬不易生病,成活率更高。
走勢
肉價或再陷低迷
雖然淡季到來,零售市場上豬肉價格在降,但是仔豬的身價卻因為養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄興趣不減而仍然看漲。昨日,來自阿里巴巴數(shù)據(jù)顯示,仔豬的價格逆勢走高,持續(xù)兩周大幅上漲,達(dá)到17.22元/斤的高位。
市物價局官員表示,從仔豬到成年豬的成長周期大致是四個月,以上情況說明仍然有不少養(yǎng)殖戶看好下半年市場。該人士認(rèn)為:“去年豬肉價格之所以在五六月份出現(xiàn)淡季價格走高,完全是因為市場供應(yīng)量驟減所致,但今年并不具備這個條件,未來肉價或再陷低迷,養(yǎng)殖戶盲目補(bǔ)欄風(fēng)險非常大。”
國家發(fā)改委價格司副司長周望軍也在日前表示,今年生豬處于寬松局面,可考慮適當(dāng)減少養(yǎng)殖規(guī)模。