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　　南京出入境檢驗(yàn)檢疫局近日統(tǒng)計(jì)顯示，南京口岸去年共進(jìn)口豬肉類產(chǎn)品1027批、2.6萬余噸，創(chuàng)最近10年來最高。這一現(xiàn)象在全國也一樣——商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示，僅去年1—9月份，中國進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品就達(dá)到87萬噸，同比增長44.6%。

　　生豬大國緣何頻頻進(jìn)口洋豬肉？記者對(duì)此進(jìn)行了采訪。

　　現(xiàn)象：洋豬肉進(jìn)口量激增

　　南京出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫處副處長劉學(xué)輝介紹，2010年底，隨著國家質(zhì)檢總局對(duì)部分國家肉制品進(jìn)口禁令解除后，美國和加拿大的肉類產(chǎn)品就開始大量涌入中國市場。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，2011年全年，南京口岸共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)境肉類產(chǎn)品1027批、2.6萬余噸，同比分別上漲187%、167%。進(jìn)境肉類產(chǎn)品中，絕大部分是豬肉產(chǎn)品，2.6萬余噸的進(jìn)口量也創(chuàng)下了南京口岸10年來進(jìn)口洋豬肉的最高記錄。

　　記者了解到，在國內(nèi)其他城市的口岸，進(jìn)口洋豬肉數(shù)量也逐年增加。國家商務(wù)部去年曾發(fā)布一份農(nóng)產(chǎn)品報(bào)告，其中統(tǒng)計(jì)顯示，去年1—9月份，中國進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品達(dá)到87萬噸，同比增長44.6%。越來越多的洋豬肉開始進(jìn)入國內(nèi)市場。

　　原因：國內(nèi)生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行

　　洋豬肉進(jìn)口數(shù)量激增，和國內(nèi)豬肉市場價(jià)格高位運(yùn)行及洋豬肉價(jià)格便宜有關(guān)。2011年，國內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行。在南京，豬小排售價(jià)每斤22—24元，豬肉價(jià)格一直在每斤15元左右徘徊，豬爪、豬心等豬雜碎價(jià)格也水漲船高，給進(jìn)口肉類貿(mào)易帶來了很大的利潤空間。

　　國內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，而國外的洋豬肉價(jià)格卻相對(duì)便宜。有關(guān)專家介紹，中國生豬養(yǎng)殖成本每斤一般在6—6.5元，而美國生豬養(yǎng)殖由于玉米等飼料成本低，總體養(yǎng)殖成本每斤只有4—5元。

　　“國內(nèi)豬肉價(jià)格高而國外豬肉價(jià)格相對(duì)較低，使得進(jìn)口洋豬肉存在很大利潤。”檢驗(yàn)檢疫人員說。

　　反思：國內(nèi)生豬市場如何避免大起大落

　　劉學(xué)輝表示，豬肉是菜籃子的主要品種，關(guān)系國計(jì)民生和社會(huì)穩(wěn)定。中國是一個(gè)生豬養(yǎng)殖大國，卻要從國外大量進(jìn)口洋豬肉，這一現(xiàn)象引人反思。

　　“洋豬肉大量進(jìn)口且還有價(jià)格優(yōu)勢，并不是因?yàn)檠筘i肉口味好，而是因?yàn)閲鴥?nèi)生豬市場多年來一直處于大起大落狀態(tài)，給洋豬肉留下了巨大的市場空間。”有 關(guān)養(yǎng)豬專家說，國內(nèi)生豬市場組織程度差，豬肉價(jià)格高，大家一窩蜂地養(yǎng)，造成后期價(jià)格持續(xù)走低。價(jià)格走低，大家又一窩蜂地放棄養(yǎng)豬，造成后期貨源短缺，價(jià)格 飛漲。

　　那么，如何避免生豬市場大起大落？對(duì)此，劉學(xué)輝表示，首先，要大力扶持生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化。要按照“政府引導(dǎo)、科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、清潔養(yǎng)殖、規(guī)范管理”的原則，提升我國集約化生豬生產(chǎn)水平。

　　其次，建議生豬主產(chǎn)區(qū)和主銷區(qū)政府之間建立產(chǎn)銷合作機(jī)制，簽訂長期、穩(wěn)定的生豬購銷協(xié)議，鼓勵(lì)主銷區(qū)在主產(chǎn)區(qū)建立養(yǎng)殖基地。鼓勵(lì)有條件的地方發(fā)展跨地域的大型規(guī)范化生豬合作聯(lián)社，逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一供種、統(tǒng)一銷售，拓展市場、降低成本，從而穩(wěn)定市場，確保供應(yīng)。