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　　核心提示：記者2月3日從成都市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，該市從養(yǎng)殖、屠宰兩個環(huán)節(jié)，強(qiáng)化對病死豬的處置和監(jiān)管，確保老百姓吃上 “放心肉”。

　　據(jù)統(tǒng)計，2011年全市無害化處理養(yǎng)殖環(huán)節(jié)死亡生豬15.39萬頭。

　　去年，成都市在大力推行生豬保險工作的同時，進(jìn)一步完善“病死生豬無害化處置記錄”。成都市各區(qū)（市）縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)結(jié)合防疫、監(jiān)測等工作，對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場（戶）的無害化處理情況進(jìn)行巡查，一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖場（戶）有銷售病死及死因不明生豬的，嚴(yán)格依法予以查處。同時，進(jìn)一步完善生豬保險理賠工作的程序。該市規(guī)定，養(yǎng)殖場（戶）病死生豬必須經(jīng)過無害化處置，并有完善的無害化處置記錄憑證和動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作人員的簽字，才具備生豬死亡保險理賠條件。

　　為加強(qiáng)對屠宰企業(yè)病害豬無害化的技術(shù)監(jiān)管，去年成都63家生豬定點屠宰企業(yè)安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng)，占全市定點屠宰企業(yè)的90%，對生豬進(jìn)廠（場）查驗的車輛及卸豬臺、宰前停食靜養(yǎng)間、同步檢疫檢驗生產(chǎn)線、無害化處理間及焚燒爐等無害化處理設(shè)備、肉品出廠（場）的交易場地等處安裝視頻監(jiān)控設(shè)施設(shè)備，進(jìn)行實時監(jiān)控。