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　　核心提示：現(xiàn)在養(yǎng)豬越來越難,各種疾病層出不窮,繁殖難成活難嚴(yán)重影響著養(yǎng)殖效益,影響著豬肉安全。這些問題都是怎么造成的呢?原山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所原種豬場場長、養(yǎng)豬研究室主任成建國1月11日對本報(bào)記者談了自己的看法。他認(rèn)為,三大怪現(xiàn)狀的存在,阻礙著養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。
　　疫苗使用過多過濫
　　眾多豬場不能根據(jù)本豬場的情況,制定合理的免疫程序,幾乎從豬出生到出欄,隔三差五地打疫苗,嚴(yán)重影響了豬的健 康。巨大的需求,吸引著世界上知名的生物制藥公司如輝瑞、拜耳等都把中國作為重要的銷售市場,并且銷量都非常大；同時(shí)國內(nèi)的疫苗生產(chǎn)廠家也日漸增多,在上 世紀(jì)八十年代,各省的獸藥疫苗公司只有一兩家,現(xiàn)在疫苗生產(chǎn)廠家一個(gè)省就有好幾家,疫苗種類越來越多,產(chǎn)量越來越大。這幾年國家投入大量的財(cái)力、人力研究 高致病性藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病、高熱病,現(xiàn)在看來,這幾年這幾種病對豬場造成危害還是*的。需求帶動(dòng)生產(chǎn),生產(chǎn)反過來推動(dòng)需求,弄得豬體內(nèi)這疫苗那疫苗相 互作用,體質(zhì)不升反降。拿高致病性藍(lán)耳病來說,現(xiàn)在我們還沒有研究透,就生產(chǎn)了大量疫苗,從而導(dǎo)致有些藍(lán)耳病疫苗做了以后不但產(chǎn)生不了免疫力,還有時(shí)起反作用。
　　成建國認(rèn)為,豬根本不用注射那么多疫苗,注射多了花錢費(fèi)力還效益低。他建議,各豬場應(yīng)該根據(jù)本場的實(shí)際情況制定合理的防疫程序,對生豬來說,必須注射的疫苗除豬瘟外,還有豬細(xì)小病毒、偽狂犬、乙腦、口蹄疫這4種疫苗也必須免,其他的都要根據(jù)本場的實(shí)際情況。
　　技術(shù)服務(wù)渠道不暢通
　　大型規(guī)模豬場有自己的技術(shù)員和專家服務(wù)團(tuán)隊(duì),但中小型豬場的技術(shù)服務(wù)來自哪里?現(xiàn)在,主要來自獸藥、飼料銷售人員。這些人對豬場推薦的保健方案、飼料、 添加劑等都有明顯的逐利性,這是不可避免的,同時(shí)也是非常危險(xiǎn)的。養(yǎng)殖場的管理者、養(yǎng)殖人員可以通過學(xué)習(xí)提高自己的水平,但水平再高也不可能達(dá)到專業(yè)獸醫(yī) 的水平,所以眾多中小豬場防疫、保健方案無奈地被某些廠家牽著鼻子走。國內(nèi)有些獸藥廠家給養(yǎng)殖場戶提供的保健方案,今天吃這藥,明天吃那藥,從出生到出 售,簡直不是吃料長大,而是吃藥長大。這是養(yǎng)豬技術(shù)的倒退。
　　中小型養(yǎng)豬場之所以需要科學(xué)的養(yǎng)豬方法、管理方式,是因?yàn)楝F(xiàn)在我們引進(jìn)了大量的大白、長白、杜洛克等洋種豬,土豬越來越少了,養(yǎng)殖場戶還使用土辦法來養(yǎng)洋豬,所以很難養(yǎng)好,需要學(xué)習(xí)適合洋豬的管理辦法、生產(chǎn)模式、先進(jìn)技術(shù)。
　　成建國認(rèn)為,要改變這種現(xiàn)狀,除了豬場相關(guān)人員積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)之外,基層獸醫(yī)站也應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起自己的責(zé)任,定期對養(yǎng)殖場戶進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),請科研部門的專家也好,請一線的獸醫(yī)工作者也好,總而言之要給養(yǎng)殖場戶提供科學(xué)的養(yǎng)殖管理技術(shù),幫助他們養(yǎng)好豬,養(yǎng)出好豬。
　　管理“只見樹木不見森林”
　　防重于治的觀念雖然一直在提倡,但豬場做到的不多。豬場管理者在養(yǎng)殖過程中,往往“只見樹木不見森林”:假設(shè)這個(gè)養(yǎng)豬場養(yǎng)了1萬頭豬,其中一排豬舍 100頭豬有發(fā)病癥狀,養(yǎng)殖者甚至管理者就把主要精力放到了這一排豬上,琢磨這是什么病?怎么才能治好?帶著病豬到各處去化驗(yàn)……其他那99排豬舍的豬 呢?幾乎完全被忽略了只是正常喂食而已。
　　成建國建議,發(fā)現(xiàn)了病豬,首先隔離,看是否有治療的價(jià)值,如果屬于以下五種情況最好直接淘 汰:無法治愈的,治療費(fèi)用高的,治療費(fèi)時(shí)、費(fèi)工的,治愈后經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高的,傳染性強(qiáng)的。其次,如果有治療價(jià)值,是慢性病,就給豬提供比正常豬舍更為舒適的 生存條件,譬如舍溫、水溫、飼料等等。最主要的一點(diǎn),是保證健康豬不被傳染。
　　只有“以豬為本”,讓豬感到舒服,你才能養(yǎng)出健康的豬,豬才能為你創(chuàng)造更大的效益。