畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 唐山商務(wù)局對生豬定點屠宰企業(yè)進行執(zhí)法檢查
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/1/4 15:14:00 來源:環(huán)渤海新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
記者鄭芃芃從市商務(wù)局了解到,為促進我市生豬定點屠宰企業(yè)進一步增強責(zé)任意識和規(guī)范化水平,市商務(wù)局日前抽調(diào)商務(wù)執(zhí)法精干力量,對全市61家生豬定點屠宰企業(yè)進行聯(lián)合執(zhí)法檢查。
此次執(zhí)法檢查采取全面全程覆蓋、合片交叉檢查的方式進行。執(zhí)法檢查的重點,依據(jù)制定下發(fā)的《唐山市畜禽屠宰企業(yè)量化考核實施方案》,并根據(jù)影響企業(yè)肉品質(zhì)量檢測的關(guān)鍵問題及薄弱環(huán)節(jié),設(shè)置了29個考核項目。據(jù)悉,該局發(fā)揮自身檢驗室和檢測箱作用,利用快速檢測法,對屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”進行檢測,目前,已檢測850個樣份,均未發(fā)現(xiàn)問題。