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　　2011年最后一個月，豬肉零售價格略漲0.02元/公斤。昨日，四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測顯示，臨近“雙節(jié)”，豬肉零售價環(huán)比略漲0.07%，同比上漲22.17%。

　　“春節(jié)前豬肉價格不會有太大漲幅。”四川省畜牧食品局信息中心錢亮在接受成都商報記者采訪時預(yù)測，“雙節(jié)”的到來，將會使豬肉價格會保持高位運行，不會有太大的漲跌。“按照正常情況，春節(jié)后豬肉價格會有正常回調(diào)，但回調(diào)幅度會根據(jù)人工、飼料成本而定。”

　　高于全國零售均價13.94%

　　昨日，四川省畜牧食品信息網(wǎng)發(fā)布生豬監(jiān)測顯示，12月，四川豬肉零售均價略漲0.02元/公斤，高于全國豬肉零售均價13.94%。

　　據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，2011年最后一周，四川省生豬飼料均價漲跌互現(xiàn)、肥豬均價全年飄紅收官，養(yǎng)殖場戶利潤穩(wěn)定增長。育肥豬和豬肉零售均價分別略漲0.14元/公斤和0.02元/公斤。

　　“四川豬肉零售均價一直排在全國前幾位，最主要的原因是，四川豬主要的飼料玉米全部從東北運送過來，飼料成本抬高了養(yǎng)殖成本。”錢亮稱，“本周臨近元旦，腌臘制品制作高峰已過，豬肉價格漲幅很小，預(yù)計春節(jié)前將繼續(xù)高位運行，上下幅度均有限。”

　　比去年12月每斤貴兩塊多

　　據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測顯示，12月豬肉零售價同比上漲22.17%（漲5.12元/公斤）。這表明，今年12月吃豬肉每斤要比去年貴2.5元左右。

　　昨日，成都商報記者走訪了紅星路附近的一家菜市場發(fā)現(xiàn)，豬肉價格似乎跟前幾個月相差不大，排骨每斤17元、五花肉每斤16元~17元……

　　“今年物價、飼料、人工成本整體上揚，所以豬肉每斤比去年貴幾塊錢也是很正常的！”錢亮稱。

　　“隨著元旦、春節(jié)消費旺季的到來，豬肉價格將高位運行。春節(jié)后的價格走勢取決于元旦春節(jié)期間養(yǎng)殖成本、市場需求等因素。”