畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 廣東:DHA雞蛋現身港城
畜牧家禽網 時間:2011/12/29 11:11:00 來源:齊魯晚報 閱讀數:
因為對胎兒嬰兒智力和視力發(fā)育有益,俗稱“腦黃金”的DHA成分已普遍用于嬰幼兒奶粉中。不過雞蛋里也有DHA,這種情況就稀罕了。最近,以DHA作為賣點的生雞蛋現身港城,商家將它的好處說得天花亂墜,但因為價格較高,市民不買賬。
28日,在觀海路一家大型超市的生鮮雞蛋專區(qū),一塊寫著“DHA有增強記憶力、提高智力和改善視力的作用”的招牌吸引了不少顧客的注意力。記者看到,招牌旁的貨柜上是一盒盒的雞蛋,這些雞蛋包裝上都標注了營養(yǎng)成分表,在顯著的位置寫著DHA三個大大的字母。
記者看到,這個品牌的雞蛋除了DHA雞蛋外,還有維他命D雞蛋。這兩種雞蛋的包裝上除了有無公害的字樣外,還有三聚氰胺未檢出,未使用抗生素等說明。據超市銷售人員介紹,廠家是用富含DHA的配方制作成飼料來喂蛋雞的,最終把有益元素富集到雞蛋中。與普通雞蛋相比,DHA雞蛋中沒有抗生素,可以直接生吃。因為產蛋率比普通雞蛋低,營養(yǎng)價值又高,因此價格也較高。
例如,一盒普通的10枚裝雞蛋,價格多在10到15元左右;而一盒10枚裝的DHA雞蛋,價格則賣到23.8元。雖然商家在著力宣傳DHA雞蛋的營養(yǎng)價值,但市民卻不怎么“感冒”。不少市民認為,雞蛋本身的營養(yǎng)價值就很高,沒必要再添加其他的東西。還有的市民覺得,DHA只是商家用來銷售雞蛋的噱頭,和柴雞蛋、山雞蛋相比,DHA雞蛋不會有什么太大的區(qū)別。