畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 江蘇生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)正式啟動(dòng)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/12/16 13:17:00 來(lái)源:國(guó)際商報(bào) 閱讀數(shù):
我們平常食用的豬肉從何而來(lái)?“放心肉”究竟能不能夠放心?近日,正式啟動(dòng)的江蘇省生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)給江蘇省“放心肉”服務(wù)體系的建設(shè)增加了十足的底氣。這也是江蘇省踐行“商務(wù)為民”理念的具體體現(xiàn)。
在該系統(tǒng)的監(jiān)控室里,記者看到13個(gè)視頻畫(huà)面滾動(dòng)播放著不同加工廠內(nèi)情況的實(shí)時(shí)畫(huà)面。據(jù)負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)該監(jiān)管系統(tǒng)的邢百鋒介紹,監(jiān)控視頻圖像保存期限為3個(gè)月,各級(jí)商務(wù)主管部門可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)控設(shè)備,對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行24小時(shí)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控;同時(shí)在保存期內(nèi),可根據(jù)監(jiān)管工作需要調(diào)出相應(yīng)資料進(jìn)行查看。市民也可以通過(guò)所購(gòu)買的肉品上的條形碼進(jìn)行查詢,便可以知道該肉品是從那家屠宰場(chǎng)出來(lái)的,各個(gè)環(huán)節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)等信息。
該項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,目前在全省13個(gè)市、106個(gè)縣(區(qū))的166家規(guī)模以上的生豬定點(diǎn)屠宰廠內(nèi),生豬進(jìn)廠查驗(yàn)、宰前停食靜養(yǎng)、同步檢疫檢驗(yàn)、無(wú)害化處理和肉品出廠等屠宰加工環(huán)節(jié)都安裝視頻監(jiān)控終端,并與監(jiān)管平臺(tái)加以連通,形成從省、市、縣到企業(yè)縱向貫通的監(jiān)管系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)對(duì)生豬屠宰行業(yè)的信息化監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理違規(guī)行為,切實(shí)提高肉品生產(chǎn)安全保障水平。
江蘇省商務(wù)廳廳長(zhǎng)朱民表示,自2009年啟動(dòng)“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)以來(lái),取得了較大的進(jìn)展。該體系包括生豬屠宰監(jiān)管、肉菜流通追溯、市場(chǎng)監(jiān)管公共服務(wù)3個(gè)系統(tǒng)平臺(tái)和大型屠宰企業(yè)冷鏈配送項(xiàng)目建設(shè)。作為該體系的重要內(nèi)容,省生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)采用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)、視頻監(jiān)控、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)監(jiān)管部門與屠宰企業(yè)監(jiān)控終端互聯(lián)互通,對(duì)省內(nèi)166家規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)進(jìn)行視頻監(jiān)控,對(duì)全省生豬屠宰行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)信息匯總分析,并及時(shí)向商務(wù)部傳輸數(shù)據(jù)。
目前,江蘇生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。同時(shí),生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)平臺(tái)還與12312舉報(bào)投訴服務(wù)系統(tǒng)、肉品追溯系統(tǒng)連通,實(shí)現(xiàn)了信息共享。