畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 市場評論 > 雞蛋價(jià)格回歸“四元時(shí)代”(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/12/16 11:57:00 來源:國際商報(bào) 閱讀數(shù):
據(jù)一畝田數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)顯示,12月第一周雞蛋價(jià)格整體呈下降趨勢,與上周周中峰值相比,12月10日的雞蛋價(jià)格由8.27元/公斤下降至8.17元/公斤,同比下降1.2%。雖然下降幅度不大,但已是連續(xù)十周下降。
面對雞蛋價(jià)格的低迷,記者走訪了北京周邊的菜市場。
王先生是洋橋附近菜市場的雞蛋銷售商,從事雞蛋買賣已有十幾年,談起最近的降價(jià)行情,王先生顯得十分平靜,并且向記者講述了雞蛋的價(jià)格周期。“雞雛經(jīng)過4個月的成長期,便可以進(jìn)入產(chǎn)蛋期,每年的7~9月,由于天氣炎熱,蛋雞經(jīng)歷‘苦夏’,食欲下降、產(chǎn)蛋量下降,每到此時(shí)雞蛋價(jià)格都會出現(xiàn)季節(jié)性的上漲,所以夏季雞蛋價(jià)格一路走高本身也屬正常。”王先生說。
記者另外查看了新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)。系統(tǒng)監(jiān)測顯示,中秋節(jié)過后,全國雞蛋價(jià)格持續(xù)回落,目前已降至今年5月下旬水平。與9月12日相比,12月11日,全國雞蛋價(jià)格下降13.2%。分地區(qū)來看,逾五成省區(qū)市雞蛋價(jià)格降幅超過15.0%,寧夏、山西、江蘇的降幅居前,分別為21.4%、20.6%、20.5%,山西、河南、遼寧的雞蛋價(jià)格已降至每斤4.0元以下。
造成現(xiàn)在這種雞蛋價(jià)格低迷現(xiàn)狀的原因,王先生認(rèn)為在夏季雞蛋價(jià)格持續(xù)走高的情況下,不少養(yǎng)雞場主看到價(jià)格抬高,有利可圖,所以都擴(kuò)大了補(bǔ)欄的規(guī)模。
“我有個朋友的養(yǎng)雞場在8月份時(shí),每天能收1700至1800斤雞蛋。”王先生說,“在8月份時(shí),他增加了雞雛的飼養(yǎng)數(shù)量,現(xiàn)在隨著雞雛的成熟,每日的產(chǎn)蛋量也提高至2000斤左右。”
記者從其他雞蛋銷售商那也了解到這樣的情況,養(yǎng)雞場十之八九都是如此行事。
而如今,秋冬季節(jié)母雞進(jìn)食比夏季炎熱天氣時(shí)相對好很多,產(chǎn)蛋率明顯提高,所以目前產(chǎn)蛋量明顯增加,出現(xiàn)供大于求的市場現(xiàn)狀,成為雞蛋價(jià)格下降的首要因素。此外,雞飼料的價(jià)格也由8月份時(shí)的每斤1.3元,下降至目前每斤1.1元左右,飼料成本的下降也成為拉低雞蛋價(jià)格的原因之一。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,隨著七八月份補(bǔ)欄蛋雞的逐漸成熟,到年底前,雞蛋市場都將維持供大于求的狀況,隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,使得肉類的消費(fèi)逐漸增加,雞蛋供應(yīng)將相對寬松,因此價(jià)格仍有下行空間,但隨著年底的到來,過節(jié)行情逐漸顯現(xiàn)。
因此,蛋價(jià)雖有下調(diào)空間,但下調(diào)幅度會變小,蛋價(jià)在年內(nèi)有望低于4元/斤,但不會低的太多。