畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 中國和東南亞即將成澳羔羊肉*市場
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/12/1 14:24:00 來源:中國養(yǎng)殖網(wǎng) 閱讀數(shù):
中國和東南亞地區(qū)對澳大利亞羔羊肉的需求發(fā)展迅速,并一躍成為澳大利亞羔羊肉的第二大消費市場。截止到今年10月底,東南亞和中國大陸地區(qū)共進(jìn)口羔羊肉32,629噸,與十年前相比增加了9856噸。并且這個數(shù)據(jù)接近于排名第一的北美消費市場。
今年十月份,由于馬來西亞對羔羊前腿肉巨大需求的促進(jìn),導(dǎo)致超過3000噸的澳大利亞羔羊肉被發(fā)往亞洲。據(jù)今年前十個月的數(shù)據(jù)顯示,美國、加拿大和墨西哥僅僅比中國大陸和東南亞地區(qū)多進(jìn)口了353噸羔羊肉。
澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會認(rèn)為,隨著羔羊肉供應(yīng)量的不斷增加,今年冬季北半球各個地區(qū)對羔羊肉的需求會不斷升溫,并且可能打破澳大利亞的羔羊肉出口記錄。
大多數(shù)發(fā)往中國大陸和東南亞地區(qū)的羔羊肉為羊胸肉、羊小排及經(jīng)加工羊肉,這部分羊肉占總出口量的67%。另外有13%的羊肉為羊前腿肉,這部分羊肉主要輸往馬來西亞。馬來西亞是世界兩大澳洲羔羊前腿肉消費國之一。
澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會東南亞區(qū)主管Aaron Iori表示,隨著消費者消除了對羔羊肉的偏見,中國對澳洲羔羊肉的需求發(fā)展迅速。他還表示人們禁忌羔羊肉是因為人們老把羔羊肉的風(fēng)味和通常的綿羊肉風(fēng)味聯(lián)系在一起。他表示澳洲羔羊肉是非常優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品,并且現(xiàn)在在中國非常流行,尤其是在火鍋店里,人們?yōu)榱顺陨弦豢诎闹薷嵫蛉饨?jīng)常在火鍋店排隊等候三個多小時。