畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 河北衡水規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)安裝監(jiān)控系統(tǒng)
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/12/1 13:30:00 來源:燕趙都市報 閱讀數(shù):
11月30日,記者從衡水市商務局了解到,為加強對全市生豬定點屠宰企業(yè)的日常監(jiān)管,保障百姓吃上放心肉,將對全市規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)安裝屠宰監(jiān)管技術系統(tǒng),通過“電子眼”實時監(jiān)控生豬屠宰的整個環(huán)節(jié)。目前,6家企業(yè)已安裝并試運行。
安裝屠宰監(jiān)管技術系統(tǒng),是按照省商務廳的統(tǒng)一部署和要求開展的。運用這一現(xiàn)代信息技術,省商務廳、市商務局可對生豬進廠查驗、宰前靜養(yǎng)、同步檢疫檢驗、合格肉品出廠、病害豬產(chǎn)品無害化處理等關鍵環(huán)節(jié)實時監(jiān)控,將對加強生豬定點屠宰廠監(jiān)管、確保生豬肉品質(zhì)量提供強有力的技術支持。
目前,景縣津龍、饒陽縣牧興和力潤、故城縣商茂、深州市晨光、開發(fā)區(qū)福潤等6家生豬定點屠宰廠已安裝監(jiān)控系統(tǒng),并進入試運行階段。全市其它規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)也將陸續(xù)安裝。