畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 贛州開展豬肉市場整治 確保市民吃上放心肉
畜牧家禽網 時間:2011/12/1 9:07:00
來源:中國贛州網
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中心城區(qū)開展豬肉市場專項整治
定點屠宰日均增量70頭確保市民吃上放心肉
11月28日,贛州中心城區(qū)定點屠宰生豬量為404頭,比整治前的11月15日334頭增加了70頭,11月25日為414頭,比11月15日增加了80頭。據(jù)了解,經過為期10天的市場專項整治,城區(qū)定點屠宰生豬量大幅上升,日均增量70頭以上,群眾吃上放心肉。
據(jù)了解,11月16日起,中心城區(qū)開展了為期10天的豬肉市場整治,以嚴查銷售“瘦肉精”豬肉、私宰肉違法行為為重點,通過組織拉網排查、受理舉報投訴,檢查豬肉經營戶主體資格、查驗“三章兩證”(生豬檢疫合格證明、豬肉品質檢驗合格證明、定點屠宰專用章、豬肉檢疫合格章、豬肉品質檢驗合格章)等方式,取締無照經營的豬肉經營戶;收繳未經肉品品質檢驗或檢驗不合格的產品;查處銷售非定點屠宰豬肉行為,把好豬肉上市的準入關,嚴防私宰肉、注水肉、病害肉等不合格豬肉流入市場,保障上市肉品合格、肉質安全,確保市民吃上放心肉。
據(jù)悉,整治期間,相關部門共檢查豬肉經營戶302戶,查繳非定點屠宰豬肉130多公斤,豬肉經營秩序得到明顯好轉。數(shù)據(jù)顯示,城區(qū)定點屠宰生豬量已由整治前的日均300余頭增至400余頭,日均增量達70頭以上。