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　　肉羊養(yǎng)殖一直是山西省懷仁縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來，該縣始終把肉羊養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要突破口，不斷加大肉羊養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)力度。以南小寨為中心建設(shè)肉羊育肥、屠宰產(chǎn)業(yè)帶，以金沙灘為中心建設(shè)肉羊繁殖產(chǎn)業(yè)帶，以海北頭、河頭、馬辛莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為中心建設(shè)肉羊飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)帶，肉羊養(yǎng)殖逐漸向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展。今年的肉羊養(yǎng)殖小區(qū)將達(dá)到200個(gè)，肉羊養(yǎng)殖量將突破200萬只。到“十二五”末，該縣年出欄育肥羔羊?qū)⑦_(dá)200萬只，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14億元。

　　從一家一戶養(yǎng)羊到千家萬戶養(yǎng)羊

　　提到懷仁縣的羊，不能不說說親和鄉(xiāng)南小寨村，那是赫赫有名的“養(yǎng)羊村”。

　　南小寨村土地貧瘠，90%以上的土地屬鹽堿地，耕作條件非常惡劣。從上世紀(jì)五六十年代開始，南小寨人就走上了養(yǎng)羊、販羊、殺羊賣肉靠羊吃飯的道路，“養(yǎng)羊村”的名氣在改革開放初期就聞名省內(nèi)外。

　　如今，南小寨人靠掌握的養(yǎng)殖技術(shù)蓋起了養(yǎng)殖小區(qū)，成立了養(yǎng)殖專業(yè)合作社，培養(yǎng)了經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，建立了營銷網(wǎng)絡(luò)。與此同時(shí)，還不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建成43萬平方米的羔羊育肥屠宰加工園區(qū)和10家集育肥、屠宰、加工、儲(chǔ)藏、銷售于一體的肥羔羊屠宰場。全村年出欄育肥羊100多萬只，產(chǎn)品銷往北京、浙江等10多個(gè)省、市、自治區(qū)。更為吸引眼球的是，2010年全村養(yǎng)羊產(chǎn)值達(dá)7億元，人均純收入6萬元，成為富賈一方的“羊肉村”。

　　南小寨村富了，可是怎樣才能把這“一枝獨(dú)秀”變成懷仁縣兼富的“滿園春色”？

　　大量調(diào)研結(jié)果顯示，懷仁縣農(nóng)作物種植面積達(dá)60多萬畝，產(chǎn)生大量農(nóng)作物秸稈，加上多年退耕還林還草，草地草場面積達(dá)30多萬畝，羊飼料來源非常豐富。而傳統(tǒng)養(yǎng)羊?qū)嵺`和南小寨村的示范帶動(dòng)，已經(jīng)證明養(yǎng)羊和其他養(yǎng)殖業(yè)相比，本錢最小，效益最高。

　　肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一頭連著種植業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)糧食及其副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值；一頭連著加工業(yè)和城鎮(zhèn)市場，可以使產(chǎn)品變成現(xiàn)金，直接增加農(nóng)民收入，這樣的推斷得出的結(jié)論就是懷仁肉羊規(guī)模養(yǎng)殖優(yōu)勢明顯，大有可為。

　　于是，以發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)為主，走“一縣一業(yè)”的發(fā)展道路成為懷仁縣實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型跨越的突破口和加快縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有效途徑，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)民收入的現(xiàn)實(shí)選擇。為此，懷仁縣召開了富民之路羔羊育肥座談會(huì)，決定以發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)為主，以規(guī)模健康養(yǎng)殖為重點(diǎn)，羔羊育肥、屠宰加工并重，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)業(yè)效益，以養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推動(dòng)全縣畜牧業(yè)特色化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，全力打造羊肉產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

　　肉羊養(yǎng)殖引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈延伸

　　2010年以來，懷仁縣以“政府扶持搞服務(wù)、大戶牽頭建小區(qū)、做強(qiáng)百里產(chǎn)業(yè)帶、千家萬戶發(fā)羊財(cái)”為肉羊發(fā)展思路，提出了以南小寨為中心建設(shè)肉羊育肥、屠宰產(chǎn)業(yè)帶，以建設(shè)肉羊繁殖產(chǎn)業(yè)帶、肉羊飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)帶、規(guī)模健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)為重點(diǎn)，全力打造植草、養(yǎng)殖、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。在政府的強(qiáng)力推動(dòng)下，懷仁縣“一家一戶”式的家庭養(yǎng)殖模式逐漸變成了“園區(qū)化發(fā)展、專業(yè)化分工、商品化生產(chǎn)、社會(huì)化服務(wù)”的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)新格局。目前，全縣育肥羊大戶達(dá)360戶，羊舍面積達(dá)50多萬平方米，肉羊存欄量達(dá)120多萬只，羊肉深加工產(chǎn)品有20多類，以產(chǎn)地為中心，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋縣城、周邊城市等20多個(gè)地區(qū)和大中城市，縣城有固定攤點(diǎn)20多家，大同、北京、上海、呼和浩特都設(shè)定點(diǎn)銷售門店，今年肉羊產(chǎn)品還打入了新疆市場。

　　為實(shí)現(xiàn)典型帶動(dòng)，懷仁在集中投入6000多萬元建設(shè)南小寨肉羊育肥屠宰中心區(qū)的同時(shí)不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)輻射，形成了以金沙灘鎮(zhèn)、新家園鎮(zhèn)為主的肉羊飼養(yǎng)繁殖區(qū)和以海北頭、河頭、馬辛莊鄉(xiāng)為主的肉羊育肥養(yǎng)殖區(qū)兩個(gè)大的區(qū)域。

　　近年來，懷仁通過招商引資，大力培育和發(fā)展龍頭企業(yè)，依托大項(xiàng)目、大集團(tuán)，發(fā)揮龍頭效應(yīng)，“懷仁羔羊肉”列入了國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，在提高懷仁肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展知名度的同時(shí)，品牌效應(yīng)進(jìn)一步顯現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年該縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入大幅增長，達(dá)到70億元，比上年增長15.7%，其中養(yǎng)羊業(yè)占增收總額比率40%，農(nóng)民人均純收入達(dá)7276元，其中養(yǎng)羊業(yè)增加農(nóng)民人均純收入1125元，肉羊產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占到整個(gè)畜牧業(yè)產(chǎn)值的50%以上。

　　按照懷仁縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到2015年底，全縣肉羊產(chǎn)品加工企業(yè)要達(dá)到10個(gè)，年產(chǎn)不同品種羊肉10萬噸，羊皮交易量300萬張，培育羊肉加工產(chǎn)品品牌3個(gè)~5個(gè)，羊產(chǎn)品貿(mào)易額將達(dá)到60億元，養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)值將占畜牧業(yè)產(chǎn)值的60%以上，農(nóng)民人均畜牧業(yè)收入突破1萬元。

　　“五環(huán)聯(lián)動(dòng)”助推肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張

　　位于懷仁縣新家園鎮(zhèn)的鑫海養(yǎng)殖專業(yè)合作社，占地510畝，是一家集飼料種植、肉羊培育、屠宰加工、冷藏運(yùn)輸一條龍的現(xiàn)代化專業(yè)合作社，計(jì)劃投資5000萬元，現(xiàn)已完成投資2600萬元，其產(chǎn)品已銷往北京、天津、內(nèi)蒙古等地。目前，全縣像這樣規(guī)模的專業(yè)合作社共有15家，標(biāo)準(zhǔn)化肉羊養(yǎng)殖小區(qū)150個(gè)，養(yǎng)殖專業(yè)合作社215家。

　　在推動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，懷仁縣通過“政府搭臺(tái)，企業(yè)帶動(dòng)，合作社護(hù)航，農(nóng)民唱主角”，以行政推動(dòng)、典型帶動(dòng)、項(xiàng)目拉動(dòng)、政策促動(dòng)、服務(wù)驅(qū)動(dòng)“五環(huán)聯(lián)動(dòng)”機(jī)制實(shí)現(xiàn)肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)?；瘮U(kuò)張。今年，懷仁縣政府專門拿出3000萬元對基礎(chǔ)母羊進(jìn)行補(bǔ)貼，每新增1只優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母羊，政府補(bǔ)貼100元，以調(diào)動(dòng)千家萬戶發(fā)展肉羊養(yǎng)殖的積極性。

　　最讓養(yǎng)殖戶們稱道的是，政府出面為他們解決了資金問題。通過協(xié)調(diào)各家銀行積極支持肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高信貸融資支持，不僅對規(guī)模養(yǎng)殖場和加工龍頭企業(yè)建設(shè)給予重點(diǎn)傾斜，農(nóng)村小額信貸資金也重點(diǎn)用于支持養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展，同時(shí)提高了貸款額度，延長了貸款期限。最近，浦發(fā)銀行也對該縣肉羊養(yǎng)殖進(jìn)行調(diào)研，并做出了信貸安排。

　　今年初，隨著山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)羊產(chǎn)業(yè)、國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在晉崗位專家和試驗(yàn)站與懷仁縣展開合作，來自山西省羊產(chǎn)業(yè)體系的12位專家被聘請為懷仁縣“羊產(chǎn)業(yè)科技專家”，助推懷仁肉羊養(yǎng)殖從傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)型向現(xiàn)代科技型產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

　　肉羊養(yǎng)殖在懷仁正揚(yáng)帆啟航。2010年，懷仁縣農(nóng)民人均畜牧業(yè)純收入達(dá)2600元，其中肉羊業(yè)純收入突破2000元。到2015年底，懷仁縣肉羊飼養(yǎng)規(guī)模將達(dá)到500萬只，全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到100億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比率50%以上，農(nóng)民人均畜牧業(yè)純收入將突破1萬元。