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　　近日，媒體曝光了山東利津縣在肉羊養(yǎng)殖過程中添加“瘦肉精”的事件，引起徐州市市民的廣泛關(guān)注。這也難怪，咱徐州人都愛吃羊肉，尤其是這天漸漸冷了，暖性的羊肉更是市民餐桌上必不可少的食品，現(xiàn)在，這羊肉出了問題，大家肯定都很擔(dān)心，那么，在徐州市的市場(chǎng)中，外地來徐的羊肉多來自哪些地方？有沒有山東利津的問題羊呢？記者對(duì)此進(jìn)行了走訪調(diào)查。

　　連日來，有關(guān)利津部分養(yǎng)殖戶用瘦肉精養(yǎng)殖肉羊的報(bào)道，接連不斷，引起多方關(guān)注，據(jù)利津縣副縣長(zhǎng)劉清濱介紹，10月27日，除了利津縣畜牧、工商、公安等部門組成6個(gè)調(diào)查組對(duì)全縣的肉羊再次進(jìn)行全面拉網(wǎng)式檢查外，農(nóng)業(yè)部還將派出專家進(jìn)駐利津縣了解情況。

　　雖然當(dāng)?shù)匾呀?jīng)采取了措施，但問題羊肉之前是否流出？在徐州市范圍內(nèi)，有沒有從山東利津過來的羊肉呢？記者到部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。

　　徐州羊肉批發(fā)商：從哪里進(jìn)的都有，有山東的，也有內(nèi)蒙的，（有什么手續(xù)嗎）有什么都有，從外地屠宰場(chǎng)檢疫過來的。

　　徐州羊肉批發(fā)商：我們?nèi)珖?guó)各地的羊都進(jìn)，以哪兒為主呢？以內(nèi)蒙、青海、新疆，育肥羊我們進(jìn)的是河北藤縣的，我現(xiàn)在正在整理河北進(jìn)貨票據(jù)

　　在徐州合群橋牌樓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一位長(zhǎng)期從事羊肉批發(fā)的王老板介紹說，徐州市場(chǎng)每天的羊肉需求量在10噸左右，僅他一家每天供應(yīng)就達(dá)到5噸，在徐州，山東羊肉進(jìn)量非常少，而利津的羊因?yàn)閮r(jià)位高，并不被徐州批發(fā)商看好。隨后，他撥通了在利津做羊肉批發(fā)的兩位同鄉(xiāng)的電話，了解目前當(dāng)?shù)匮蛉馍a(chǎn)情況。

　　利津羊肉批發(fā)商：一個(gè)月吧，整頓，（屠宰場(chǎng)停掉了？）停掉了，（看樣子要閑一個(gè)月了）對(duì)閑一段時(shí)間。（我聽說國(guó)家農(nóng)業(yè)部都上你那里去了）去了，抓走十幾個(gè)人了。（抓的是賣飼料的，賣瘦肉精的還是宰羊的？）喂羊的。

　　記者了解到，目前利津尤其是事發(fā)地鹽窩鎮(zhèn)正在進(jìn)行停產(chǎn)整頓，而全國(guó)各個(gè)省市也加強(qiáng)了對(duì)山東羊肉的管理，記者從市動(dòng)物衛(wèi)生檢疫所了解到，目前，尚未發(fā)現(xiàn)山東利津羊肉進(jìn)入徐州市場(chǎng)，對(duì)于山東過來的羊肉，他們也做好了監(jiān)管準(zhǔn)備工作。

　　徐州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 行政執(zhí)法科趙秀梅：第一，進(jìn)入徐州市場(chǎng)的羊肉，主要是來自青海、遼寧和內(nèi)蒙，這幾個(gè)地方，第二點(diǎn)就是我們要求全市六個(gè)畜禽運(yùn)輸檢查站，對(duì)進(jìn)入徐州市場(chǎng)的羊肉，要加大檢查力度，特別是山東過來的活羊，要進(jìn)行車車檢測(cè)，第三點(diǎn)就是我們要配合徐州多個(gè)部門，對(duì)市區(qū)兩個(gè)牛羊定點(diǎn)屠宰廠，要加大監(jiān)管監(jiān)督力度。

　　據(jù)了解，“瘦肉精”實(shí)際名為鹽酸克倫特羅，是一種用于治療人體哮喘癥狀的處方藥。用在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，可起到提高家畜瘦肉率的作用，但“瘦肉精”通過食物進(jìn)入人體，會(huì)讓人產(chǎn)生異常生理反應(yīng)，常見有惡心、頭暈、頭痛、四肢無力、手顫、肌肉震顫、心慌等癥狀，對(duì)心臟病、高血壓、糖尿病、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等疾病患者危害更大。市民在購(gòu)買羊肉時(shí)，可從以下四種方法辨別是否為瘦肉精羊肉：1、肉質(zhì)顏色：一般羊肉應(yīng)呈爽朗的鮮紅色，有問題的肉質(zhì)呈深紅色；2、肉壁厚?。汉玫难蛉馊獗诤穸纫话阍?-5厘米左右，添加瘦肉精的肉壁一般只有2厘米左右；3、肉的味道：正常羊肉有一股很濃的羊膻味，添加瘦肉精的羊肉羊膻味很淡而且?guī)в星宄粑叮?、肉的肥膘： 添加瘦肉精的肉一般不帶肥肉或者帶很少肥肉，肥肉呈暗黃色。