畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 寧夏:永寧肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)測全部合格
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/11/1 16:00:00 來源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
為進(jìn)一步加強(qiáng)肉及肉制品安全監(jiān)管,規(guī)范熟肉制品加工銷售行為,嚴(yán)防不合格熟肉制品流入市場引發(fā)食品衛(wèi)生事故,切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者健康權(quán)益,永寧縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所從9月份以來,在全縣范圍內(nèi)廣泛開展肉及肉制品專項(xiàng)整治活動(dòng)。主要通過加強(qiáng)監(jiān)管與規(guī)范引導(dǎo)、依法整頓和規(guī)范肉及肉制品生產(chǎn)加工經(jīng)營行為,大力整治違法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用動(dòng)物違禁藥物,生豬私屠濫宰、逃避檢驗(yàn)檢疫,加工銷售病死、病害肉及在肉制品加工中添加非食用原料及添加劑等突出問題,切實(shí)加強(qiáng)畜禽及其產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)工作,確保進(jìn)入流通領(lǐng)域的畜禽產(chǎn)品安全。截止目前,縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所共出動(dòng)執(zhí)法人員40余人次,檢查屠宰場8場次,督查規(guī)模養(yǎng)殖園區(qū)(場)5場次、奶站12次、市場12場次、餐廳超市28場次、肉品經(jīng)營戶400余戶次,與相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法督查7次,快速檢測全部為陰性,永寧肉食品質(zhì)量安全全部合格,確保人民群眾吃上“放心肉。