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　　《昆明市生豬屠宰管理條例（修訂草案）》27日提交市人大常委會議審議，其中明確：“生豬定點屠宰廠（場）應當建立生豬產品召回制度。發(fā)現(xiàn)其生產的生豬產品不安全時，應當立即停止生產，向社會公布信息，通知銷售者停止銷售，告知消費者立即停止使用，召回已經上市銷售的生豬產品。

　　新的《條例（修訂草案）》嚴格規(guī)定了生豬屠宰企業(yè)的設立和選址建設條件，屠宰企業(yè)的設立除應當符合省市的規(guī)劃和規(guī)定外，還新增了不得在自然保護區(qū)、飲用水源保護區(qū)范圍內選址建設，并要符合滇池保護相關要求的規(guī)定。

　　生豬屠宰廠（場）應當采用現(xiàn)代信息技術，建立肉品質量追溯制度，如實記錄活豬進廠（場）時間、數(shù)量、產地、供貨者、屠宰與檢驗信息及出廠的時間、品種、數(shù)量和流向，并及時向商務行政主管部門報送屠宰信息。記錄保存期限不得少于2年。屠宰場在肉品品質檢驗中，須將肉品品質檢驗結果上傳質量追溯系統(tǒng)平臺，檢驗結果記錄保存期為2年。未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品，不得出場，應當在檢驗人員的監(jiān)督下，按照國家有關規(guī)定處理，并如實記錄處理情況，處理情況記錄保存期限為2年。

　　負責供應中心城區(qū)生豬產品的生豬屠宰廠（場），還須具備有肉品冷卻間和專用運載工具，實行封閉式屠宰。

　　《條例（修訂草案）》還新增了將上市銷售淘汰種豬及晚閹豬的行為，視為銷售經檢驗不合格生豬產品給予處罰，由商務行政主管部門沒收產品及違法所得，并對批發(fā)的屠宰場處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款，貨值金額難以確定的，并處5萬元以上10萬元以下的罰款。

　　據市商務局局長洪鶯介紹，目前實施的《昆明市生豬屠宰管理條例》是依照1997年12月19日國務院頒布的《生豬屠宰管理條例》制定的。國務院新修訂的《生豬屠宰管理條例》已從2008年8月1日起施行。為了與上位法相銜接，并根據昆明市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展實際，有必要對《條例》進行修訂。