畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 大連市對豬牛羊?qū)嵭小芭鷻z、隨機抽”
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/10/26 13:12:00 來源:大連日報 閱讀數(shù):
昨日,全省召開“迎全運、保安全”瘦肉精專項整治電視電話會議。會議通報了全省畜牧獸醫(yī)行業(yè)“瘦肉精”專項整治工作情況,就今后一個時期全省“瘦肉精”專項整治工作作出具體部署。會后,我市就貫徹落實省會議精神,做好我市“瘦肉精”專項整治工作召開會議。副市長孫廣田強調(diào),全市要進一步加強畜產(chǎn)品監(jiān)督檢測。繼續(xù)加大“瘦肉精”監(jiān)測工作力度,增加監(jiān)測比例,對出欄的生豬、肉牛、肉羊?qū)嵭?ldquo;批批檢、隨機抽”制度,從源頭上消除畜產(chǎn)品安全隱患。
會議要求,全市相關部門要進一步加強畜產(chǎn)品安全的日常監(jiān)管。一是強化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加強對獸藥、飼料等投入品使用和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的整治,健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。二是強化屠宰加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。嚴格實施屠宰企業(yè)“瘦肉精”自檢制度,凡是未經(jīng)檢疫的或不具備肉品品質(zhì)檢驗合格證的動物及動物產(chǎn)品不準上市銷售。三是強化市場流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要嚴把市場準入關,加大省外輸入我市動物產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度,對未經(jīng)“瘦肉精”檢測,未經(jīng)檢疫申報進入我市的豬牛羊動物產(chǎn)品,要按相關規(guī)定嚴厲查處。四是強化餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。加大監(jiān)督檢查力度,一旦發(fā)現(xiàn)來源不明、無檢疫合格證或生產(chǎn)許可證的畜肉,要立即封存,及時通報和移交有關部門處理。要進一步加大畜產(chǎn)品安全執(zhí)法力度。