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陜西:畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路 引進(jìn)良種搶占高點(diǎn)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/10/13 9:02:00 來(lái)源:中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào) 閱讀數(shù):

  引進(jìn)良種搶占發(fā)展制高點(diǎn)

  良種是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),在畜牧業(yè)生產(chǎn)的各種因素中良種的貢獻(xiàn)率超過(guò)40%,擁有一流的原種也就搶占了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制高點(diǎn)。

  2009年,陜西省財(cái)政拿出1000萬(wàn)元,扶持安康陽(yáng)晨、志丹泰寶原種豬場(chǎng)引進(jìn)美國(guó)原種豬1000頭。2011年,又支持省原種豬場(chǎng)從法國(guó)進(jìn)口原種豬555頭。據(jù)測(cè)算,這兩批優(yōu)良種豬按利用期4年計(jì),就可多產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益110多億元?,F(xiàn)在已初步建成了層次分明、功能配套的“原種場(chǎng)-擴(kuò)繁場(chǎng)-商品代”生豬良種繁育體系。

  2009年,為提升陜西奶業(yè)良種化水平,加快高產(chǎn)奶牛規(guī)模擴(kuò)張速度,陜西省農(nóng)業(yè)廳實(shí)施了高產(chǎn)奶牛引進(jìn)工程,規(guī)劃從2009年~2012年進(jìn)口澳大利亞高產(chǎn)荷斯坦奶牛5萬(wàn)頭,為此省財(cái)政總共拿出2億元,每頭牛補(bǔ)貼4000元。目前已有1.8萬(wàn)頭高產(chǎn)荷斯坦奶牛進(jìn)入陜西,5萬(wàn)頭高產(chǎn)奶牛引進(jìn)工程也成為國(guó)內(nèi)規(guī)模*的奶牛良種引進(jìn)項(xiàng)目。陜西省創(chuàng)新工作方式,在澳大利亞建立良種奶牛引進(jìn)基地,設(shè)立澳洲出口公司、中國(guó)境內(nèi)引進(jìn)公司,減少了中間環(huán)節(jié),保證了純種牛的質(zhì)量。各地對(duì)進(jìn)口奶牛全部實(shí)行性控精液配種,使良種奶牛擴(kuò)繁速度比自然繁育加快了一倍。

  目前,全省建成各種良種繁育場(chǎng)654個(gè),存欄基礎(chǔ)良種母豬14.8萬(wàn)頭,基礎(chǔ)良種母牛1.9萬(wàn)頭,豬和奶牛的良種化率分別達(dá)到85%和90%。畜禽良種引進(jìn)和繁育體系取得了歷史性飛躍。

  陜西省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊黎旭說(shuō),實(shí)施畜禽良種引進(jìn)工程是成本最低、質(zhì)量最好、效率最高的遺傳改良措施,也是從根本上改變我國(guó)畜禽養(yǎng)殖效率低下的有效措施。

  規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變

  “發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),畜牧業(yè)要先行”。2008年,新到任的陜西省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)王宏在歷時(shí)2個(gè)月、行程上萬(wàn)公里、全面深入調(diào)研了全省農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀后,對(duì)陜西畜牧業(yè)提出了這樣的明確要求。這是陜西發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要部署,也是陜西畜牧業(yè)突破發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

  從2009年開始,陜西畜牧業(yè)“動(dòng)作”頻頻:大規(guī)模良種引進(jìn)、建設(shè)百萬(wàn)頭生豬大縣、推廣萬(wàn)頭村生豬發(fā)展模式、進(jìn)行自然養(yǎng)豬法示范縣建設(shè)、建設(shè)省級(jí)奶牛中心、總結(jié)推廣“千陽(yáng)模式” 一場(chǎng)以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)革命全面展開。

  短短三年內(nèi),陜西畜牧業(yè)的變化令人矚目,不僅表現(xiàn)在產(chǎn)能的擴(kuò)大和產(chǎn)量的增加上,更表現(xiàn)在生產(chǎn)方式和增長(zhǎng)方式革命性的轉(zhuǎn)變上。如今,良種化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化已成為陜西畜牧業(yè)的重要標(biāo)志,先進(jìn)生產(chǎn)模式成為推動(dòng)畜牧現(xiàn)代化的重要手段,合作社成為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的一支重要力量,財(cái)政支持、行政推動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作成為重要的工作機(jī)制,種養(yǎng)結(jié)合理念深入人心,品牌意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng),產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高,陜西畜牧業(yè)已進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)期,成為陜西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一大亮點(diǎn),成為農(nóng)民增收的重要來(lái)源。

  養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大,產(chǎn)能越來(lái)越高,養(yǎng)殖戶數(shù)卻越來(lái)越少,規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化成為陜西畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式最明顯的變化。

  如今在三秦大地,一座座現(xiàn)代化的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)成為一道道亮麗的風(fēng)景。昔日一家兩頭豬、一戶一頭牛的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式已難覓蹤跡。在財(cái)政扶持、示范帶動(dòng)、推廣模式作用下,一大批技術(shù)先進(jìn)、管理規(guī)范的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(區(qū))如雨后春筍般建成。目前,陜西生豬和奶牛的規(guī)?;B(yǎng)殖率已達(dá)62%和50%,三年內(nèi),陜西省用17億元的財(cái)政資金,帶動(dòng)社會(huì)資本120多億元投入到生豬、奶牛等規(guī)?;B(yǎng)殖上,使陜西的生豬、奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖水平提升了20多個(gè)百分點(diǎn)。

  位于寶雞的現(xiàn)代牧業(yè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),設(shè)計(jì)存欄奶牛2萬(wàn)頭,其單棟存欄及全場(chǎng)規(guī)模均為全國(guó)*,場(chǎng)內(nèi)的配料、飼養(yǎng)、擠奶、防疫及治污設(shè)施和技術(shù)水平世界一流。2010年,投資1.2億元新建的陜西省奶牛中心,以及由陜西石羊、楊凌本香、秦寶牧業(yè)等企業(yè)投資新建的一批大型生豬、肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)成為行業(yè)龍頭老大,這些養(yǎng)殖場(chǎng)已成為陜西畜牧養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)志。

  2009年,陜西省啟動(dòng)的百萬(wàn)頭生豬大縣工程是推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的一個(gè)重要舉措,該工程以萬(wàn)頭村建設(shè)為核心,重點(diǎn)發(fā)展基礎(chǔ)母豬存欄600頭的商品代種豬場(chǎng)和年出欄200頭的規(guī)模養(yǎng)殖戶。經(jīng)過(guò)近三年建設(shè),位于渭北果區(qū)的澄城、洛川、旬邑三個(gè)項(xiàng)目實(shí)施縣規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))累計(jì)達(dá)576個(gè),萬(wàn)頭示范村166個(gè),百頭以上養(yǎng)殖戶6042戶,分別比項(xiàng)目實(shí)施前增長(zhǎng)了3.3倍、5.8倍、7.6倍。

  規(guī)?;腔A(chǔ),而標(biāo)準(zhǔn)化則是目的。陜西省在規(guī)?;^(guò)程中通過(guò)示范縣、示范小區(qū)和示范場(chǎng)建設(shè)活動(dòng),按照科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)管理的要求,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一養(yǎng)殖品種、統(tǒng)一飼料和獸藥、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一無(wú)害化處理、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)和統(tǒng)一產(chǎn)品銷售,大大提高了畜牧養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

  百萬(wàn)頭生豬大縣建設(shè)工程的實(shí)施,使原來(lái)雜亂的生豬品種現(xiàn)在被杜洛克、長(zhǎng)白、大約克、PIC等良種豬所替代,嚴(yán)格、程序化的免疫消毒措施使豬的疫病明顯減少,全價(jià)飼料、濃縮飼料、顆粒飼料等配合飼料的全面普及,使生豬出欄率大幅度提高。奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)(DHI)、TMR飼喂技術(shù)、性控技術(shù)、電子管理等技術(shù)在全省推廣應(yīng)用和生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)的全面應(yīng)用,使奶牛養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)到現(xiàn)代的跨越。

  去年以來(lái),陜西省積極參與農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng),目前全省已有101個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)省部級(jí)驗(yàn)收。

  示范村建設(shè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

  2009年,陜西省農(nóng)業(yè)廳審時(shí)度勢(shì),提出了以萬(wàn)頭示范村建設(shè)為核心的百萬(wàn)頭生豬大縣建設(shè)工程,把加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為全省畜牧工作的“一號(hào)工程”。

  陜西省選擇了洛川、澄城、旬邑三個(gè)縣,用三年時(shí)間,以每年每縣3000萬(wàn)元的財(cái)政支持力度,加快生豬規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。經(jīng)過(guò)近三年建設(shè),已形成了以600頭商品代種豬場(chǎng)為依托,以年出欄200頭示范戶為基礎(chǔ),以專業(yè)合作社為紐帶的萬(wàn)頭村發(fā)展模式。

  據(jù)統(tǒng)計(jì),三個(gè)縣生豬飼養(yǎng)周期由項(xiàng)目實(shí)施前的8個(gè)月~9個(gè)月縮短到5個(gè)月~6個(gè)月,出欄率由120%提高到160%。推廣萬(wàn)頭村模式后,加快了生豬良種化進(jìn)程,健全了生豬良種繁育體系,一大批設(shè)施先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建成,使產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)更加牢固。由于生豬規(guī)模養(yǎng)殖效益明顯,吸引和帶動(dòng)了大量社會(huì)和工商資本投入生豬產(chǎn)業(yè)。在種豬場(chǎng)建設(shè)中,個(gè)體工商老板、返鄉(xiāng)農(nóng)民工、果品經(jīng)銷商等新型從業(yè)人員占到總數(shù)的90%。同時(shí),由生豬龍頭企業(yè)牽頭組建的貸款擔(dān)保公司成為融資新渠道,從而使產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境進(jìn)一步改善。

  百萬(wàn)頭生豬大縣建設(shè)所在的三個(gè)縣也是陜西蘋果生產(chǎn)大縣,蘋果提質(zhì)增效有機(jī)肥是關(guān)鍵,豬多肥多,肥多果優(yōu),生豬先進(jìn)模式的推廣也讓陜西果區(qū)走出了一條以畜促果、果畜結(jié)合、良性發(fā)展的新路。

  奶牛是陜西畜牧的一個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),產(chǎn)量在全國(guó)排行第六。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),奶牛成為陜西重點(diǎn)之一。圍繞奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效,陜西重點(diǎn)打造并推廣了“千陽(yáng)模式”。

  2009年3月,陜西省農(nóng)業(yè)廳決定在千陽(yáng)縣啟動(dòng)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范縣建設(shè)項(xiàng)目,通過(guò)建設(shè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū)),進(jìn)口良種奶牛,采用生鮮乳質(zhì)量檢測(cè)、全混合日糧(TMR)飼喂、奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定(DHI)三項(xiàng)核心技術(shù),完善品種改良、飼草飼料、技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)體系,建立政策引導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償、信貸支持等工作推進(jìn)機(jī)制,使千陽(yáng)奶業(yè)的生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生了革命性變化,有力推動(dòng)了奶業(yè)規(guī)模擴(kuò)張、提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)統(tǒng)計(jì),規(guī)模養(yǎng)殖后,千陽(yáng)奶農(nóng)的養(yǎng)殖收入較以前增長(zhǎng)44.6%。目前,“千陽(yáng)模式”已在陜西奶區(qū)廣泛推廣。

  此外,圍繞畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效,陜西還總結(jié)推廣了肉牛的“秦寶模式”、奶山羊的“紅星模式”、肉羊的“閆懷杰模式”、絨山羊的“靖邊模式”、肉雞的“正大模式”和“石羊模式”等。地方特色養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的家庭粗放養(yǎng)殖步入了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路。

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