畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 巴西:第二季度屠宰家禽13.1億只
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/10/12 9:13:00
來(lái)源:中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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巴西國(guó)家統(tǒng)計(jì)局(IBGE)的報(bào)告顯示,2011年第二季度,巴西家禽屠宰量第二次打破了記錄。
第二季度,巴西共屠宰了13.1億只家禽,同比增長(zhǎng)6%,環(huán)比增長(zhǎng)0.2%。上半年,家禽屠宰數(shù)量同比增長(zhǎng)5.8%。
第二季度,家禽活體重達(dá)185.2萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.8%,環(huán)比增長(zhǎng)2.7%。巴西國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,共有421家企業(yè)及養(yǎng)殖者參與第二季度家禽屠宰數(shù)量的調(diào)查,僅比第一季度少了4家。巴西南部地區(qū)3個(gè)州依然是家禽屠宰量最高的地區(qū),占全國(guó)家禽屠宰總量的58.6%。東南部地區(qū)僅居其后,占屠宰總量的23%。
2011年前兩個(gè)季度,巴西南部家禽屠宰數(shù)量沒(méi)有變化,雖低于巴拉那河州的屠宰量,但高于圣保羅和圣卡塔琳娜州的屠宰量。
豬肉生產(chǎn)風(fēng)頭正勁
自1997年巴西國(guó)家統(tǒng)計(jì)局開(kāi)始統(tǒng)計(jì)生豬屠宰數(shù)據(jù)以來(lái),2011年第二季度,巴西生豬屠宰數(shù)量達(dá)到有史以來(lái)的最高水平。第二季度生豬屠宰數(shù)量為860萬(wàn)頭,環(huán)比增長(zhǎng)5.3%,同比增長(zhǎng)6.7%。上半年,生豬屠宰數(shù)量同比增長(zhǎng)了5.8%
第二季度,生豬活體重達(dá)82.4萬(wàn)噸,環(huán)比增長(zhǎng)3.7%,同比增長(zhǎng)7.3%。
第二季度共有878家企業(yè)和養(yǎng)殖者參與生豬屠宰數(shù)量的調(diào)查。其中南部地區(qū)的生豬屠宰量占全國(guó)總量的65.8%,圣卡塔琳娜州、南里奧格蘭德州和巴拉那州分別占總量的26.2%,21.4%和18.2%。