畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 寧波：率先實(shí)施規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)準(zhǔn)出制度
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2011/10/12 8:57:00 來(lái)源：中國(guó)寧波網(wǎng) 閱讀數(shù)：
為讓市民吃上放心肉，我市率先在規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)施準(zhǔn)出制度，杜絕不合格生豬進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。這是記者日前從市畜牧獸醫(yī)局獲得的信息。
生豬準(zhǔn)出制度的具體內(nèi)容是，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)立質(zhì)量安全檢查員，負(fù)責(zé)出欄生豬的質(zhì)量安全檢查，對(duì)每批出欄生豬實(shí)行“瘦肉精”等檢測(cè)，合格后由質(zhì)檢員簽發(fā)《生豬質(zhì)量合格證》，方可出欄。同時(shí)，進(jìn)一步明確養(yǎng)殖業(yè)主的主體責(zé)任，要求規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)與所在地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)，承諾生豬在飼養(yǎng)過(guò)程中不添加“瘦肉精”等違禁添加物，保證上市產(chǎn)品質(zhì)量安全。
目前，鄞州、奉化、慈溪、寧海、象山等地加強(qiáng)對(duì)質(zhì)檢員培訓(xùn)，并不定期對(duì)違禁藥物的使用和檢測(cè)、臺(tái)賬與可追溯體系建立及生豬質(zhì)量合格證出具等情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
據(jù)介紹，全市實(shí)施這一制度的規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)共有１１２家，年出欄生豬２０００頭以上，出欄總量占到６０％以上。
