畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 遼寧:朝陽(yáng)市開展畜禽定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))檢查工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/10/8 15:10:00 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 閱讀數(shù):
為了保證市民在節(jié)前放心吃肉,朝陽(yáng)市商務(wù)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)按照朝陽(yáng)市服務(wù)業(yè)委員會(huì)的要求,近日將對(duì)朝陽(yáng)市部分畜禽定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))開展檢查工作。經(jīng)過(guò)對(duì)農(nóng)村、城郊的定點(diǎn)廠抽檢及市內(nèi)定點(diǎn)廠的突擊檢查,其結(jié)果表明,定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))基本符合規(guī)定。
此次檢查工作重點(diǎn)抽查城區(qū)和部分縣(市)區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部地段的畜禽定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))。檢查的主要內(nèi)容包括:畜禽定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))是否按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行規(guī)范屠宰;廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生情況;屠宰設(shè)備設(shè)施消毒情況;病害豬、病死豬肝的無(wú)害化處理情況;生豬進(jìn)廠是否有耳標(biāo),進(jìn)廠是否實(shí)行檢驗(yàn)檢疫登記,屠宰過(guò)程是否按照國(guó)家同步屠宰對(duì)肉品實(shí)行檢驗(yàn)檢疫;屠宰后的肉品流向是否進(jìn)行登記;以及各畜禽屠宰企業(yè)是否落實(shí)國(guó)家定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))的各項(xiàng)規(guī)章制度等。
在此次檢查中,除農(nóng)村、城郊地區(qū)的個(gè)別畜禽定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))存在問(wèn)題外,市區(qū)內(nèi)屠宰廠(點(diǎn))未發(fā)現(xiàn)有不符合規(guī)范要求的地方。對(duì)于有問(wèn)題的屠宰廠(點(diǎn)),執(zhí)法人員已經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)做出了指正,并要求其及時(shí)整改,并將存在的問(wèn)題單位記錄備案。
執(zhí)法人員表示,他們還要對(duì)定點(diǎn)屠宰廠(點(diǎn))加強(qiáng)巡查力度,使畜禽產(chǎn)品從出廠源頭上保證質(zhì)量,保證市民吃上放心肉。