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　　“羊肉每公斤42元，牛肉每公斤36元。青海本地生產(chǎn)牛羊肉，可肉價(jià)卻不便宜，這是為什么？”10月1日，在水井巷市場，一位購買羊肉的市民說。最近一段時(shí)間，牛羊肉價(jià)格攀升成為市民熱議的話題。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局西寧調(diào)查隊(duì)分析，牛羊肉價(jià)格不斷攀升主要受青海牛羊肉市場銷售緊俏等三方面因素影響。

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局西寧調(diào)查隊(duì)分析，與2006年的牛羊肉價(jià)格相比，今年牛肉價(jià)格分別翻了兩番還多。今年我市牛羊肉價(jià)格屢創(chuàng)新高，市政府積極采取各項(xiàng)措施平抑牛羊肉價(jià)格，通過對全市牛羊肉生產(chǎn)加工大戶直補(bǔ)、對大型集貿(mào)市場及超市牛羊肉攤位點(diǎn)補(bǔ)貼等方式有效地控制了價(jià)格過快上漲的勢頭。但8月份牛羊肉價(jià)格還是分別達(dá)到了每公斤36.29元和42.13元，與去年同比分別上漲15.1%和31.1%，分別拉動(dòng)價(jià)格總指數(shù)(CPI)上漲0.15和0.41個(gè)百分點(diǎn)。

　　牛羊肉價(jià)格不斷上漲主要有三方面原因：首先我省地處青藏高原，又是聯(lián)合國科教文組織確定為世界四大無公害超凈區(qū)之一，畜牧業(yè)生產(chǎn)主要是在海拔3000米以上、氣候寒冷的牧區(qū)，牛羊肉品質(zhì)好，備受消費(fèi)者青睞，市場需求量大；其次在物價(jià)總體上漲的影響下，牛羊肉價(jià)格作為消費(fèi)的必需品，價(jià)格上漲在所難免；第三隨著青海牛羊肉的品牌已經(jīng)叫響，我省每年都向歐亞一些國家出口牛羊肉，加上全國各地的經(jīng)銷商蜂擁而至，青海本地市場上牛羊肉供不應(yīng)求，導(dǎo)致了價(jià)格上漲。